Maydanoz Dolması

Maydanoz Dolması

Maydanoz Dolması nasıl yapılır? Maydanoz Dolmasının malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Anavatanı Doğu Akdeniz olan maydanoz içerdiği eter yağı sayesinde hazmı kolaylaştıran bir sebzedir. Osmanlı mutfağında bir çok yemeğe konulurdu. Çorbası ve dolması sevilen yemekler arasındadır. Sizler de hazmı kolay ve vücuda faydası çok olan yemekleri seviyorsanız maydanoz dolmasını listenize almalısınız.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 60 gram maydanoz
  • 500 gram köftelik kıyma
  • 180 gram kırık pirinç
  • 400 gram kemik suyu
  • 200 gram limon
  • 15 gram tereyağı
  • 4 gram tuz
  • 2 gram toz karabiber
  • 1 demet maydanoz
  • 500 gram köftelik kıyma
  • 1 su bardağı kırık pirinç
  • 2 su bardağı kemik suyu
  • 2 adet limon
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz karabiber

ADIMLAR

Maydanoz Dolması Tarifi

1 / 5

Maydanozları ince ince doğrayın. 

  1. 1 demet maydanoz

Maydanozları ince ince doğrayın. 

2 / 5

Genişçe bir kapta kıyma, pirinç, tuz ve karabiberi karıştırıp yoğurun.

  1. 500 gram köftelik kıyma
  2. 1 su bardağı kırık pirinç
  3. 1 çay kaşığı tuz
  4. 1 çay kaşığı toz karabiber

Genişçe bir kapta kıyma, pirinç, tuz ve karabiberi karıştırıp yoğurun.

3 / 5

Ceviz büyüklüğünde köfteler yuvarlayıp kıyılmış maydanozla dışlarını bulayın.

Ceviz büyüklüğünde köfteler yuvarlayıp kıyılmış maydanozla dışlarını bulayın.

4 / 5

Tereyağını eritin, eriyen tereyağının üzerine limonları sıkın. 

  1. 2 adet limon
  2. 1 yemek kaşığı tereyağı

Tereyağını eritin, eriyen tereyağının üzerine limonları sıkın. 

Tereyağını eritin, eriyen tereyağının üzerine limonları sıkın. 

5 / 5

Köfteleri ilave edip hafif kızardıklarında kemik suyunu ilave edip 20-25 dakika pişirin. Sıcak servis edin.

  1. 2 su bardağı kemik suyu

Köfteleri ilave edip hafif kızardıklarında kemik suyunu ilave edip 20-25 dakika pişirin. Sıcak servis edin.

Köfteleri ilave edip hafif kızardıklarında kemik suyunu ilave edip 20-25 dakika pişirin. Sıcak servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

OYNAT 01:34
1 SAAT 5 DAKİKA
Etli Krep Bohçası
OYNAT 02:51
60 DAKİKA
Sarımsaklı Yahni
OYNAT 00:36
50 DAKİKA
Pratik Kadınbudu Köfte
2 SAAT
Bolu Abant Kebabı
50 DAKİKA
Tepside Et
60 DAKİKA
Sac Kavurma
50 DAKİKA
Hindili Bal Kabağı
OYNAT 00:59
1 SAAT 5 DAKİKA
Krep Bohça Kebabı
OYNAT 04:55
4 SAAT 20 DAKİKA
Kuzu Tandır
2 SAAT 40 DAKİKA
Fırında Patatesli Kekikli Pirzola
OYNAT 04:01
50 DAKİKA
Zerdeçallı Bulgur Aşı
25 DAKİKA
Tantuni (Mersin)
1 SAAT 10 DAKİKA
Fırında Etli Patlıcan Bohçası
OYNAT 00:36
25 DAKİKA
Sömelek Köfte
1 SAAT 30 DAKİKA
Etli Fellah Köfte