50 DAKİKA
Ayvalı Ekşili Taraklık
Antep mutfağının her damağa hitap eden ve her biri birbirinden lezzetli özel tariflerinin içinde Osmanlı mutfağından esinlenmiş bir tarifle karşınızdayız. Ayva ile farklı bir aroma farklı bir lezzet kazanan kuzu pirzola, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Özel günlerde misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz ayvalı ekşili taraklık, onları ağırlamanın ve etkilemenin en güzel en lezzetli alternatifi. Ayvalı ekşili taraklık tarifini pratik ve kolay bir şekilde hazırlamak için tarifin detayları sayfamızda! Şimdiden afiyetler olsun.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Ayvalı Ekşili Taraklık Tarifi
1 / 3
Tereyağı kızdırın ve pirzolayı ekleyip ters yüz edip kızartın.
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 6 dilim kuzu pirzola
2 / 3
Soğanları ekleyip 2 dakika çevirmeye devam edin. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Tuzu, biberi ve yeni baharı ekleyip 2 parmak sıcak su ekleyin.
- 1 kase arpacık soğan
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Yeteri kadar tuz
- Arzu edilen kadar toz karabiber
- 1 çay kaşığı toz yenibahar
3 / 3
Soğanlar ve etler yumuşayana kadar pişirin. Ayvaları da ekleyip çatal batacak kıvama gelene kadar pişirin. 5 dakika dinlendirip servis edin.
- 1 adet elma dilimi doğranmış ayva
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.