Zeytinyağlı Taze Barbunya

Zeytinyağlı Taze Barbunya nasıl yapılır? Zeytinyağlı Taze Barbunya tarifinin aşama aşama yapılışı, malzemeleri, fiyatı ve kalorisi metinli anlatımla Lokma'da! Hemen tarif defterine ekle!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 1000 gram taze barbunya
  • 150 gram yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 50 gram yemeklik doğranmış kırmızı kapya biber
  • 100 gram küp küp doğranmış havuç
  • 6 gram kıyılmış sarımsak
  • 40 gram zeytinyağı
  • 15 gram domates salçası
  • 5 gram pul biber
  • 150 gram küp küp doğranmış patates
  • yeteri kadar tuz
  • 10 gram kıyılmış maydanoz
  • 1 kg taze barbunya
  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 1 adet yemeklik doğranmış kırmızı kapya biber
  • 1 adet küp küp doğranmış havuç
  • 2 diş kıyılmış sarımsak
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 adet küp küp doğranmış patates
  • yeteri kadar tuz
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz

ADIMLAR

Zeytinyağlı Taze Barbunya Tarifi

1 / 3
Barbunyaları ayıklayıp kenarda bekletin. Bir tencereye kuru soğan, kırmızı biber, havuç, sarımsak ve zeytinyağını alıp sotelemeye başlayın.
  1. 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  2. 1 adet yemeklik doğranmış kırmızı kapya biber
  3. 1 adet küp küp doğranmış havuç
  4. 2 diş kıyılmış sarımsak
  5. 1/4 su bardağı zeytinyağı
2 / 3
Soğanlar suyunu çekmeye başlayınca salça ve pul biberi de ilave edin, sotelemeye devam edin. Üzerine 2 parmak sıcak su ilave edip 10 dakika pişirin.
  1. 1 tatlı kaşığı domates salçası
  2. 1 tatlı kaşığı pul biber
3 / 3
Ayıkladığınız barbunyayı da ilave edin. Barbunyanın pişmesine yakın patatesleri de ekleyip tuzunu kontrol edin, gerekirse su ilavesi yapın. Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Kıyılmış maydanozla servis edin.
  1. 1 kg taze barbunya
  2. 1 adet küp küp doğranmış patates
  3. Yeteri kadar tuz
  4. 1 avuç kıyılmış maydanoz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.