Zeytinyağlı Taze Barbunya
Zeytinyağlı Taze Barbunya nasıl yapılır? Zeytinyağlı Taze Barbunya tarifinin aşama aşama yapılışı, malzemeleri, fiyatı ve kalorisi metinli anlatımla Lokma'da! Hemen tarif defterine ekle!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 1 kg taze barbunya
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 1 adet yemeklik doğranmış kırmızı kapya biber
- 1 adet küp küp doğranmış havuç
- 2 diş kıyılmış sarımsak
- 1/4 (çeyrek) su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 adet küp küp doğranmış patates
- yeteri kadar tuz
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
ADIMLAR
Zeytinyağlı Taze Barbunya Tarifi
1 / 3
Barbunyaları ayıklayıp kenarda bekletin. Bir tencereye kuru soğan, kırmızı biber, havuç, sarımsak ve zeytinyağını alıp sotelemeye başlayın.
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 1 adet yemeklik doğranmış kırmızı kapya biber
- 1 adet küp küp doğranmış havuç
- 2 diş kıyılmış sarımsak
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
2 / 3
Soğanlar suyunu çekmeye başlayınca salça ve pul biberi de ilave edin, sotelemeye devam edin. Üzerine 2 parmak sıcak su ilave edip 10 dakika pişirin.
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
3 / 3
Ayıkladığınız barbunyayı da ilave edin. Barbunyanın pişmesine yakın patatesleri de ekleyip tuzunu kontrol edin, gerekirse su ilavesi yapın. Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Kıyılmış maydanozla servis edin.
- 1 kg taze barbunya
- 1 adet küp küp doğranmış patates
- Yeteri kadar tuz
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.