Zeytinyağlı Nohutlu Bamya

Doyurucu ve sulu ev yemeklerinden 'zeytinyağlı bamya tarifi' nasıl yapılır? Nohutlu bamya yemeğinin kalori ve besin değerleri nelerdir? Aradığınız tüm soruların cevapları şimdi Lokma'da! Yaz aylarında taze taze tükettiğimiz bamyayı yazdan kurutup bütün bir yıl boyunca çorbası, zeytinyağlısı, yemeği ve farklı birçok tarifiyle hazırlayıp sofralarımıza getiriyoruz. Kimi zaman hafif bir başlangıç tabağı kimi zaman ana yemeğe alternatif olarak. Hafif ve leziz zeytinyağlı bamya tarifini denemiş ve çok sevememiştik belki. Bu tarif bamya ile aranızdaki uzaklığın son bulmasını sağlayacak ve büyük küçük herkesin beğenisini kazanacak! Sotelenen bamyaların yanına haşlanmış nohutları ekleyerek pişmeye yakın üzerine domates dilimlerini ve limon suyunu eklediğimiz yemeğin, hem tadına hem pratik oluşuna bayılacaksınız.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 50 gram yemeklik doğranmış kırmızı biber
  • 6 gram kıyılmış sarımsak
  • 40 gram zeytinyağı
  • 15 gram domates salçası
  • 160 gram geceden ıslatılmış nohut
  • 500 gram ayıklanmış taze bamya
  • 220 gram elma dilimi doğranmış domates
  • yeteri gram tuz
  • yarım gram limon
  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 1 adet yemeklik doğranmış kırmızı biber
  • 2 diş kıyılmış sarımsak
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
  • 500 gram ayıklanmış taze bamya
  • 2 adet elma dilimi doğranmış domates
  • yeteri kadar tuz
  • yarım dilim limon

ADIMLAR

Zeytinyağlı Nohutlu Bamya Tarifi

1 / 6
Bir tencereye kuru soğanı, kırmızı biberi, sarımsağı ve zeytinyağını alıp sotelemeye başlayın.
  1. 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  2. 1 adet yemeklik doğranmış kırmızı biber
  3. 2 diş kıyılmış sarımsak
  4. 1/4 su bardağı zeytinyağı
2 / 6
Soğanlar suyunu çekince salçayı ilave edin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
  1. 1 tatlı kaşığı domates salçası
3 / 6
Tencereye iki parmak sıcak su ilave edin ve nohutları ekleyip pişmeye bırakın.
  1. 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
4 / 6
Nohutların pişmesine yakın bamyaları da ekleyin.
  1. 500 gram ayıklanmış taze bamya
5 / 6
Tuzunu ve suyunu kontrol ederek orta ateşte pişirin.
  1. Yeteri kadar tuz
6 / 6
Son pişmesine yakın domates dilimlerini üzerine dizin ve limon suyunu ilave edin. Ilık servis edin.
  1. 2 adet elma dilimi doğranmış domates
  2. Yarım dilim limon

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

40 DAKİKA
Soslu Karışık Kızartma
OYNAT 00:30
15 DAKİKA
Girit Ezmesi
20 DAKİKA
Zeytinyağlı Haşlanmış Pancar
20 DAKİKA
Yoğurt Çanağında Kabak Sote
40 DAKİKA
Bezelyeli Patates Püresi
30 DAKİKA
Ispanaklı Marul Kavurması
30 DAKİKA
Yoğurtlu Patlıcan
35 DAKİKA
Zeytinyağlı Bezelye Yemeği
60 DAKİKA
Taze Sarımsaklı Patatesli Enginar
20 DAKİKA
Zeytinyağlı Hafif Kabak
2 SAAT 35 DAKİKA
Zeytinyağlı Kuru Dolma
50 DAKİKA
Zeytinyağlı Dolmalık Biber
40 DAKİKA
Dereotlu Taze Fasulyeli Enginar
30 DAKİKA
Nohutlu Zeytinyağlı Ispanak
60 DAKİKA
Portakallı Zeytinyağlı Kereviz