Yoğurtlu Bulgur Köftesi
Yapılışı biraz zahmetli olsa da yendikten sonra damaklarda bıraktığı tadın uzun süre silinmesini istemediğiniz bir tarifle karşınızdayız. Bir tür bulgur köftesi olan fellah köfteden tek farkı içine eklediğimiz kıyma... Biz burada servis ettiğimiz yoğurdu sarımsaksız verdik, ama siz sarımsak ekleyerek olayı farklı bir boyuta taşıyabilirsiniz...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi
1 / 3
1 su bardağı su ile bulguru ıslayın, 10 dakika bekletin, kalan malzemeleri ekleyin 5 dakika yoğurun. İster misketten küçük, ister normal et köftesi şeklinde şekil verin.
- 2 su bardağı soğuk su
- 2 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 adet yumurta
- 3 çorba kaşığı un
- 200 gram çiğ köftelik kıyma
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.