Yaz Sebzeli Püre

• 200 gram rendelenmiş kabak
• 150 gram kıyılmış kuru soğan
• 3 gram sarımsak
• 24 gram zeytinyağı
• 150 gram haşlanmış doğranmış patates
• 100 gram süzme yoğurt
• 25 gram kıyılmış ceviz
• 5 gram hardal

• 1 adet rendelenmiş kabak
• 1 adet kıyılmış kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 adet haşlanmış doğranmış patates
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 avuç kıyılmış ceviz
• 1 tatlı kaşığı hardal

Servis Malzemeleri

• 40 gram zeytinyağı
• 5 gram pul biber

• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber