Yaz Sebzeli Püre

Sağlıklı ve besleyici besinlerle hazırladığımız bu püre hem meze olarak hem de öğün olarak tercih edebileceğiniz enfes bir lezzet. Pratik ve lezzetli tarif daha fazla sebze tüketmek isteyenlerin işini kolaylaştıracak. Sıcak yaz günlerinde vücudun kaybettiği suyu geri kazandıracak kabağın doğal bir probiyotik olan süzme yoğurtla harmanlandığı tarif içerisine eklenen patates, ceviz ve hardalla çok özel bir forma kavuşuyor.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 200 gram rendelenmiş kabak
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 3 gram sarımsak
  • 24 gram zeytinyağı
  • 150 gram haşlanmış doğranmış patates
  • 100 gram süzme yoğurt
  • 25 gram kıyılmış ceviz
  • 5 gram hardal
  • 1 adet rendelenmiş kabak
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet haşlanmış doğranmış patates
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 avuç kıyılmış ceviz
  • 1 tatlı kaşığı hardal

Servis Malzemeleri

  • 40 gram zeytinyağı
  • 5 gram pul biber
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

ADIMLAR

Yaz Sebzeli Püre Tarifi

1 / 3

Kabağı, soğanı, sarımsağı ve yağı tavaya alıp solana kadar soteleyin. Soğutun.  

  1. 1 adet rendelenmiş kabak
  2. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  3. 1 diş sarımsak
  4. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 3

Kalan malzemeleri de ekleyip ezerek karıştırın. Servis tabağına alıp buzdolabında soğutun. 

  1. 1 adet haşlanmış doğranmış patates
  2. 1 su bardağı süzme yoğurt
  3. 1 avuç kıyılmış ceviz
  4. 1 tatlı kaşığı hardal
3 / 3

Zeytinyağını ısıtın ve biberi ekleyin. Kokusu çıkmaya başlayınca ocaktan alın ve karıştırın. Pürenin üzerinde gezdirin, servis edin.

  1. 1/4 su bardağı zeytinyağı
  2. 1 tatlı kaşığı pul biber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

OYNAT 00:55
30 DAKİKA
Deniz Börülceli Enginar
20 DAKİKA
Kısır
1 SAAT 5 DAKİKA
Zeytinyağlı Dereotlu Taze Bakla
1 SAAT 30 DAKİKA
Bol Baharatlı Yaprak Sarması
15 DAKİKA
Peynirli Biber Dolması
20 DAKİKA
Haşhaşlı Tatlı Patates
15 DAKİKA
Pembe Humus
35 DAKİKA
Havuç Tarator
60 DAKİKA
Bamyalı Enginar
2 SAAT 35 DAKİKA
Zeytinyağlı Kuru Dolma
1 SAAT 10 DAKİKA
Sumak Ekşili Yaprak Sarması
20 DAKİKA
Yoğurt Çanağında Kabak Sote
10 DAKİKA
Közlenmiş Patlıcanlı Peynirli Meze
1 SAAT 10 DAKİKA
Bakla Ezmesi
50 DAKİKA
Kiraz Domatesli ve Zeytinyağlı Taze Fasulye