20 DAKİKA
Velibah
Kafkas mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden Velibah, bazlamaya benzer lezzetiyle ara öğünleriniz ve çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Üzerinde dumanı tüten mis gibi kokusuyla Velibah, birkaç malzeme ile hazırlayabileceğiniz şahane bir lezzet. Velibah tarifini aşağıdaki adımları takip ederek hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Velibah Tarifi
1 / 3
Hamur için un, maya ve tuzu yoğurma kabına alın. 1 bardak suyu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayın. Elinize yapışmayan bir hamur olduğunda su eklemeyi bırakın. Hamuru 1 saat mayalandırın.
2 / 3
Ayrı bir yerde harç malzemelerini karıştırın. Hamuru 6 bezeye ayırın ve unlayıp yuvarlayın. Her birinin ortasını açıp 1 çorba kaşığı patatesli harçtan yerleştirin ve kenarlarından bohça gibi büzüp yuvarlayın.
3 / 3
Ellerinizle yavaş yavaş hamuru açmaya başlayın. Çok fazla bastırmayın ki patatesler dışarı çıkmasın. Gerekirse merdaneden yardım alın. Isıttığınız tavayı yağlayın ve arkalı önlü pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.