Tencerede Bol Sebzeli Uskumru
Tencerede bol sebzeli vitamin dolu uskumru bulama yapmanın en pratik ve en zahmetsiz balık pişirme yöntemi olduğunu biliyor muydunuz? Lezzetini sebzelerin suyundan alan uskumru buğulama, kızartmasını ya da ızgarasını aratmayacak kadar leziz üstelik! Gelin yapımı zahmetsiz yemesi leziz sebzeli uskumru yemeğinin tencerede nasıl yapıldığını birlikte öğrenelim. Izgara, fırın, buğulama gibi yöntemler balıklardaki vitamin ve mineral kayıplarını en aza indirerek içerisindeki ihtiyacımız olan bileşenlerden en yüksek oranda yararlanmamızı sağlıyor. Brokoli, havuç, taze patates ve mantarla çeşnilenen uskumru alışık olduğumuz lezzetinin dışında sofralarımıza geliyor. Mevsiminde avlanan tencerede buğulanan uskumrular, bizi tavlamayı başardı. Mevsimin taze sebzelerinin balıkla buluştuğu tarifimiz bakalım sizi de tavlayacak mı, yorumlarınızı bekliyoruz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Tencerede Bol Sebzeli Uskumru Tarifi
1 / 2
Uskumruyu tencereye yerleştirin, etrafına sebzeleri dizin ve tuzunu karabiberini serpin.
- 1 adet uskumru
- 1 kase doğranmış mantar
- 2 adet doğranmış taze patates
- 1 kase brokoli
- 1 adet halka doğranmış havuç
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
2 / 2
Üzerine de tereyağını ekleyin, dibine 1 parmak sıcak su ekleyip tencerenin kapağın kapatın. 5 dakika yüksek ateşte, kaynamaya başlayınca kısarak sebzelerin diriliği gidene kadar pişirin.
- 1 çorba kaşığı tereyağı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.