Kızartma Balık Köftesi Vücudu fusiform şeklinde ve derisi iri pullarla örtülü, sırtı kurşun, karnı küçük kara benekli levrek, kış mevsiminin ilk soğuklarında vitamin desteğimiz olarak mutfağımızda… Fırından, mangala, dolmasından buğulamasına çeşit çeşit lezzetler sunan levrek, en kokusuz pişirme tekniğiyle sayfamızda. Kış mevsiminin en özel menülerinden olmaya aday balık köftesi, hem sizin hem çocuklarınızın daha çok balık tüketmesine katkı sağlayacak!
ADIMLAR Kızartma Balık Köftesi Tarifi 1 / 8
Balıkları haşlayacağınız tencereye suyu alın, tuzunu ekleyin. Temizlediğiniz levrek filetoları tuzlu kaynar suyun içinde 10-15 dakika haşlayın.
Balıkları haşlayacağınız tencereye suyu alın, tuzunu ekleyin. Temizlediğiniz levrek filetoları tuzlu kaynar suyun içinde 10-15 dakika haşlayın.
Balıkları haşlayacağınız tencereye suyu alın, tuzunu ekleyin. Temizlediğiniz levrek filetoları tuzlu kaynar suyun içinde 10-15 dakika haşlayın.
2 / 8
Bu arada soğanı rendeleyin. Maydanozları ince ince kıyın.
Bu arada soğanı rendeleyin. Maydanozları ince ince kıyın.
Bu arada soğanı rendeleyin. Maydanozları ince ince kıyın.
3 / 8
Haşlanan balıkları kevgir yardımıyla sudan alın. Balıkları bir kaba didikleyin. Baharatlarını ekleyin.
Haşlanan balıkları kevgir yardımıyla sudan alın. Balıkları bir kaba didikleyin. Baharatlarını ekleyin.
Haşlanan balıkları kevgir yardımıyla sudan alın. Balıkları bir kaba didikleyin. Baharatlarını ekleyin.
4 / 8
Yumurtayı ilave edin. Maydanozu, soğanı ve ekmek içini ilave edin.
Yumurtayı ilave edin. Maydanozu, soğanı ve ekmek içini ilave edin.
Yumurtayı ilave edin. Maydanozu, soğanı ve ekmek içini ilave edin.
Yumurtayı ilave edin. Maydanozu, soğanı ve ekmek içini ilave edin.
Yumurtayı ilave edin. Maydanozu, soğanı ve ekmek içini ilave edin.
5 / 8
Tüm malzemeleri 5-6 dakika iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
Tüm malzemeleri 5-6 dakika iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
6 / 8
Tereyağını tavada eritin. Ceviz büyüklüğünde hazırladığınız köfteleri tereyağında kızartın.
Tereyağını tavada eritin. Ceviz büyüklüğünde hazırladığınız köfteleri tereyağında kızartın.
Tereyağını tavada eritin. Ceviz büyüklüğünde hazırladığınız köfteleri tereyağında kızartın.
7 / 8
Köfteler kızarırken yağın yanmaması için zeytinyağı ilave edin. Afiyet olsun.
Köfteler kızarırken yağın yanmaması için zeytinyağı ilave edin. Afiyet olsun.
8 / 8
Nar gibi kızaran köfteleri servis tabağına alın.
Nar gibi kızaran köfteleri servis tabağına alın.
BESİN DEĞERLERİ 100 gr İçin Enerji 126,6 k.kal Yağ 5,95 mg Karbonhidrat 1,2 g Protein 16,77 g Su 73,9 g Lif 0,3 g Kolesterol 73,2 mg Sodyum 158,98 mg Potasyum 383,23 mg Kalsiyum 112,25 mg Demir 0,59 mg Fosfor 275,79 mg Magnezyum 31,32 mg Folik Asit 12,11 µg Vitamin A 34,6 µg Vitamin C 2,99 mg Vitamin E 1,7 mg Vitamin B1 0,08 mg Vitamin B2 0,1 mg Vitamin B3 1,23 mg Vitamin B5 0,17 mg Vitamin B6 0,17 mg Vitamin B12 0,77 µg * Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.