40 DAKİKA
İstavrit Çıtlama
İstavrit çıtlama nasıl yapılır? Karadeniz'in hırçın sularından sofralarımıza gelen en lezzetli balık çeşitlerinden biridir istavrit. Sayısız faydasıyla ve lezzetiyle istavritin en leziz versiyonlarından biri olan istavrit çıtlama tarifi ile bildiğiniz tüm balık tariflerini unutun ve sofralarınızda Karadeniz mutfağından enfes bir lezzete yer açın.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
İstavrit Çıtlama Tarifi
1 / 2
Patatesleri tavaya dizip üzerine balıkları yerleştirin. Aralarına roka ve biberiye ekleyin, tuz ve karabiberi serpin. En üstüne soğanları dizin.
- 10 adet ayıklanmış istavrit
- 2 adet orta boy doğranmış patates
- Birkaç tutam roka
- Birkaç dal taze biberiye
- 1 adet orta boy doğranmış soğan
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
2 / 2
Zeytinyağını gezdirip suyu ekleyin. Kaynayana kadar yüksek ateşte, sonrasında kısık ateşte pişirin.
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- Birkaç çorba kaşığı soğuk su
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.