Mayonezli Levrek

• 600 gram büyük boy levrek
• birkaç gram kuru defne yaprağı
• 3 gram sarımsak
• yeteri kadar tuz

• 1 adet büyük boy levrek
• birkaç yaprak kuru defne yaprağı
• 1 diş sarımsak
• yeteri kadar tuz

Sos Malzemeleri

• 120 gram mayonez
• 5 gram limon suyu
• 2 gram toz zerdeçal

• 4 çorba kaşığı mayonez
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı toz zerdeçal