30 DAKİKA
Patatesli İstavrit Buğulama
Hasretle beklediğiniz balık tarifleri Lokma’dan sizler için geliyor. Balıkta tercihiniz deniz balıklarından olan istavritten yanaysa ama onu kızarttığınızda fazla yağ çekmesinden şikayetçiyseniz sizleri kokusuz ve oldukça sağlıklı bir pişirme tekniğiyle tanıştıralım isterseniz. Bu yöntem sayesinde hem evinizin her yeri balık kokmaz hem de her taraf yağ içinde kalmaz. Kısa sürede lezzetli istavritler hazırlamaya hazırsanız buyurun başlayalım! Bilmeyenler için söyleyelim, istavritin özelliği yedikçe yedirmesidir. Biz pişirip pişirip yedik de yedik, size de yediğiniz tüm balıkları unutturmaya geliyoruz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Patatesli İstavrit Buğulama Tarifi
1 / 2
Soğanı tavaya yayın, üzerine patatesleri kapatacak şekilde dizin.
- 2 adet halka doğranmış kuru soğan
- 2 adet ince dilimlenmiş patates
2 / 2
Balıkları dizin, maydanozu da yayın. Tuz ve biberi serpin. En son yağı gezdirip, ¼ su bardağı su ekleyin. Kaynayana kadar yüksek ateşte, sonrasında orta ateşte tüm sebzelerin diriliği gidene kadar pişirin.
- 1/2 kg ayıklanmış istavrit
- 1/2 demet maydanoz
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar pul biber
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.