50 DAKİKA
Sodalı Patatesli Tepsi Böreği
Soda ile kabarmasını ve yumuşacık olmasını sağladığımız patatesli tepsi böreğinin bu haline bayılacaksınız. Hem görüntüsüyle hem lezzetiyle hemde pratik ve kolay yapılışı ile favorileriniz arasında yerini alacak. Her halini sevdiğimiz patatesin böreğe kattığı lezzete şüphesiz kimse hayır diyemeyecek. Sizler için hazırladığımız sodalı patatesli tepsi böreğini denemeden geçmeyin.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Sodalı Patatesli Tepsi Böreği Tarifi
1 / 3
Soğan ve zeytinyağını tavaya alıp solana kadar soteleyin. Tuz, biberini serpip altını kapatın ve patatesi de ekleyip harmanlayın. Kaşarı ekleyip karıştırın.
- 1 adet kıyılmış kuru soğan
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 3 adet haşlanmış orta boy patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yeteri kadar tuz
2 / 3
Yağlamış tepsiye ilk yufkayı kenarlarından sarkacak şekilde serin. İkinci yufkayı gelişigüzel parçalayıp üzerine yayın. Aralarına gezdirmek için sodayı, sıvı yağı, yumurta ve sütü bir kasede balon telle karıştırın ve yufkaların üzerinde bir miktar gezdirin.
3 / 3
3. yufkayı da gelişigüzel parçalayıp yayın ve yine sostan gezdirin. Patatesli harcı yayın. Kalan iki yufkayı da yine aynı şekilde parçalayıp üzerine yayın. Sostan bir miktar daha gezdirin. Sarkan kenarları üzerine kapatın ve böreği dilimleyin. Kalan sosu üzerinde gezdirin ve aralarına geçmesine izin verin. Çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- Arzu ettiğiniz kadar çörek otu
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.