60 DAKİKA
Fırında Su Böreği
Su böreği sevenleri böyle alalım. Bu tarif sayesinde tüm maharetinizi sergileyip ev halkını büyük bir şoka sokmanız olası. Yufkaları ince ince açın suda haşlayın ve tepsiye dizin sonrası fırında. Hazır aldığınız su böreklerinden hiçbir farkı olmayacak olan fırında su böreği tarifimiz, biraz vaktinizi alsa da sonucu her şeyi unutturacak. İşte "evde fırında su böreği nasıl yapılır?" diyenler için tadı damakta kalan tarifimiz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Fırında Su Böreği Tarifi
1 / 2
Hamur malzemelerini yoğurun ve 8 eşit bezeye ayırıp 1 saat dinlendirin. Bezeleri hafif unlu bir tezgahta geniş bir tepsi boyutunda açın. 4 litre kaynamış, 4 litre soğuk suyu ayrı ayrı hazırlayın. Açtığınız hamuru kaynayan suda 1,5 dakika haşlayıp kevgirle soğuk suya alın.
2 / 2
Oradan süzdürüp yağladığınız tepsiye yerleştirin, üzerine tereyağı sürün. 3 kat daha yaptıktan sonra peyniri yayın ve işleme devam edin. En son üzerine de yağ sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürün ve kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis edin.
- 1 su bardağı beyaz peynir
- 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.