1 SAAT 40 DAKİKA
Çi Börek
Dışı çıtır çıtır içi pamuk gibi çi börek, lezzetine doyum olmayacak şahane bir lezzet. Kahvaltılarda, çay saatlerinde kısacası günün çoğu vaktinde tüketilebilecek çi börek şüphesiz herkesin beğenisi kazanacak. Kıyma ve soğan iç malzemesi ile damakları lezzetlendirecek çi börek, şüphesiz tadına bakanların favorisi olacak.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Çi Börek Tarifi
1 / 3
Hamur malzemelerini bir yoğurma kabında 5 dakika yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Gerekirse biraz daha un ilave edin. Üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
- 1 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 3/2 su bardağı soğuk su
- 7/2 su bardağı un
2 / 3
Kıymalı harç için malzemeleri bir kasede 5 dakika yoğurun. Hamurdan cevizden büyük bezeler koparın ve ince olmayacak şekilde bir karış genişliğinde açıp yarısına kıymalı harçtan paylaştırın ve yarım ay şeklinde kapatıp bardakla kenarların üzerinden geçip kesin.
- 350 gram az yağlı kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.