1 SAAT 25 DAKİKA
Yalancı Beyti
Adını Beyti restoranın kurucusu Beyti Güler'den alan beyti kebabını kendi mutfaklarınızda denemeye var mısınız? Üstelik oldukça pratik bir versiyonu ile. ‘Yalancı Beyti’ tarifi ile kendi mutfaklarınızda kebap keyfi zamanı!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Yalancı Beyti Tarifi
1 / 11
Tuz, pul biber, kapya biber ile birkaç dakika kadar kıymaları yoğurun ardından fırın tepsisine uzun yassı şekilde biçimlendirin.⠀
- 300 gram tek çekim dana döş kıyma
- 200 gram tek çekim kuzu kıyma
- Yarım adet kırmızı kapya biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
2 / 11
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin ve 190 derecede etleriniz kızarıncaya dek pişirin.
- 3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
3 / 11
Yufkayı tezgaha açın eritilmiş tereyağından sürün ve köfteleri koyup, sıkıca sarın ve dilimleyin.⠀
4 / 11
Üstlerine eritilmiş tereyağı ile sürün ve fırına verin.⠀
6 / 11
Domates püresi kaynayıp tereyağı eriyince sos da hazırdır.
7 / 11
Yoğurdu dilerseniz ezilmiş sarımsakla karıştırıp birer tutam da tuz ve karabiber ekleyin.
8 / 11
Tabağa beyti dilimlerini dizin.⠀
9 / 11
Tabaktaki boşluklara sarımsaklı yoğurdu koyun.⠀
10 / 11
Hazırladığınız domatesli sosu beytileri kapatmayacak şekilde 4-5 kaşık dökün.⠀
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.