Samosa

Diğer böreklere nazaran bol baharatı bulunan Samosa, Hindistan mutfağının eşsiz hamur işlerinden bir tanesi. Baharat severlerin lezzetine bayılacağı Samosa, farklı hamuru ve iç malzemesiyle damaklarınıza tat katacak. Sizlere vereceğimiz adımlarla 15-20 dakika içerisinde hazır hale getirebileceğiniz Samosa tarifi bütün püf noktalarıyla Lokma’da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 250 gram kuşbaşı doğranmış tavuk eti
  • 24 gram zeytinyağı
  • 125 gram dondurulmuş bezelye
  • 5 gram toz zerdeçal
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 320 gram yufka
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 250 gram kuşbaşı doğranmış tavuk eti
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
  • 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 2 adet yufka

Kızartmak İçin

  • yeteri gram sıvı yağ
  • yeteri kadar sıvı yağ

ADIMLAR

Samosa Tarifi

1 / 4

Soğan, tavuk ve zeytinyağını tavaya alın, sotelemeye başlayın.

  1. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  2. 250 gram kuşbaşı doğranmış tavuk eti
  3. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 4

Suyunu çekince kalan malzemeleri de ilave edin ve 5 dakika daha kavurun. Soğuması için kenara alın.

  1. 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
  2. 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar toz karabiber
3 / 4

Yufkadan şeritler kesin, birer tatlı kaşığı harçtan paylaştırın ve muska şeklinde sarın.

  1. 2 adet yufka
4 / 4

Sıvı yağı kızdırın ve altın rengini alana kadar kızartın.

  1. Yeteri kadar sıvı yağ

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

OYNAT 00:36
1 SAAT 10 DAKİKA
Kek Kalıbında Börek
1 SAAT 5 DAKİKA
Tavuklu Mantarlı Muska Börek
2 SAAT
Mercimekli Açma Böreği
2 SAAT 45 DAKİKA
Lorlu Rulo Börek
1 SAAT 40 DAKİKA
Elde Açma Pırasalı Börek
1 SAAT 40 DAKİKA
Pazılı Gül Börek
2 SAAT 45 DAKİKA
Kabak Böreği
3 SAAT 10 DAKİKA
Gerçek Su Böreği
1 SAAT 10 DAKİKA
Beyaz Lahanalı Pastırmalı Talaş Böreği
2 SAAT 45 DAKİKA
Kıymalı Boşnak Böreği
2 SAAT 10 DAKİKA
Kıymalı Kol Böreği
1 SAAT 45 DAKİKA
Peynirli Pırasalı Kiş
45 DAKİKA
Mısırlı Muska Börek
1 SAAT 25 DAKİKA
Tahinli Üzümlü Çörek
40 DAKİKA
Kekikli Rulo Börek