25 DAKİKA
Tavuklu Tepsi Böreği
Yufkayla yapılan hafif, kolay ve lezzetli bir tarifle karşınızdayız. Çayı üzerine koyun yufka içi için harç olacak malzemeleri soteleyin, fırın tepsisini yağlayın çayınız olmadan fırından gelen nefis kokularla gönülleriniz şenlensin.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Tavuklu Tepsi Böreği Tarifi
1 / 3
Harç için tavuk, soğan ve tereyağını tavaya alın, sotelemeye başlayın. Soğanlar solup tavuk suyunu çekince kalan malzemeleri de ekleyin ve harmanlayın.
- 250 gram kuşbaşı doğranmış tavuk eti
- 1 adet kıyılmış kuru soğan
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı bezelye
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
2 / 3
Orta boy bir fırın tepsisini yağlayıp yufkanın bir tanesini kenarlarından sarkacak şekilde serin. Diğer yufkanın yarısını didikleyip üzerine yayın. Kalan su ve yağları bir kâsede karıştırın. Çorba kaşığı ile bir miktar üzerinde gezdirin.
3 / 3
Soğuyan harcı üzerine yayın. Kalan yarım yufkayı da didikleyin. Yine bir miktar sulu yağ gezdirin. Kenardan sarkan yufkaları üzerine kapatın ve dilimleyin. Kalan sulu yağı üzerinde gezdirin. Çörek otunu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- Yeteri kadar çörek otu
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.