2 SAAT 45 DAKİKA
Kıymalı Fiyonk Börek
Evinizdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz etli börek hem doyurucu hem şık sunumuyla kısa sürede hazırlayabileceğiniz bir tarif. Hazır yufkayla kolayca yapılabilecek bu tarifi çay saatleri, kahvaltı veya yemek sofraları için hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kıymalı Fiyonk Börek Tarifi
1 / 4
Kıyma ve zeytinyağını tavaya alıp eze eze suyunu çekene kadar soteleyin.
- 200 gram az yağlı kıyma
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 4
Soğanı, havucu ilave edip soldurun, tuzunu ve biberini serpin. Yufkayı tezgâha serin ve dörde bölün.
- 1 adet kıyılmış soğan
- 1 adet rendelenmiş havuç
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3 / 4
Her parçanın yuvarlak kenarlarını kesin ve bir tanesini ortasına yama yapın. Diğerini sarmak için kullanacağız. Ortalarına soğuyan kıymalı harçtan paylaştırın. Kenarlarını üst üste katlayıp ters çevirin ve nazikçe kalan parçayı orta kısmına büzerek sarın ve pişirme kâğıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
- 2 adet yufka
4 / 4
Üzerlerine fırça ile yumurta sarısı sürün ve ortasına çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- 1 adet yumurta sarısı
- Yeteri kadar çörek otu
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.