Tahinli Üzümlü Çörek
Ne zaman çaresizlikler yolarımı bağlasa düşünmek için mutfakta alıyorum soluğu. Stres atıp kafa dağıtmak için biraz hamur yoğurmaya ne dersiniz sizlerde benim gibi.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Tahinli Üzümlü Çörek Tarifi
1 / 3
Hamur malzemeleri ile unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini örtüp oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.
- 1 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet yumurta beyazı
- 1/4 su bardağı ılık soğuk su
- 1/4 su bardağı ılık süt
- 5/2 su bardağı un
- 1 çimdik tuz
- 1 tatlı kaşığı toz maya
2 / 3
Hamuru hafif unlu tezgahta dikdörtgen şeklinde açın. Malzemelerin hepsini bir kasede karıştırın. Hamurun üzerine yayın ve rulo şeklinde uzatarak dikkatlice sarın.
- 3/4 su bardağı tahin
- 2 çorba kaşığı haşhaş ezmesi
- 1 avuç sarı kuru üzüm
- 1/2 su bardağı toz şeker
3 / 3
Pişirme kağıdı serdiğiniz bir fırın kabına ikişer parmak kalınlığında dilimleyerek yan yana dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.