60 DAKİKA
Kalem Böreği
Birkaç malzeme ile hazırlanabilen kalem böreği hem ekonomik hem lezzetli hemde en sevilenlerden. Çıtır çıtır lezzetiyle günün çoğu vaktinde tüketilen kalem böreği, özellikle pratik ve kolay yapılışı ile vazgeçilmezlerimiz arasındadır. Küçükten büyüğe herkesin severek tüketeceği kalem böreğini en güzel ve en lezzetli bir şekilde hazırlayabilmek için aşağıdaki adımları uygulayabilirsiniz.
HAZIRLANIŞI
Kalem Böreği Tarifi
Yufkaları tezgaha serin. Eşit üçgenlere bölün. Geniş kenarlarına peynirden paylaştırın ve yanlarını içe doğra katlayıp rulo yapın. Sivri uçlarını su dolu bir kaseye daldırın ve bir tabakta börekleri biriktirin. Kızdırdığınız sıvı yağda nar gibi kızarana kadar pişirin. Havlu kağıt serdiğiniz bir tabağa alıp fazla yağını çektirin.
- 2 adet yufka
- Yeteri kadar sıvı yağ
- Yeteri kadar lor peyniri
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.