Çıtır Börek

Çıtır çıtır lezzetiyle bu nefis börek, tadına bakanların favorisi olacak. Pastırma, köy peyniri, kaşar peyniri ve çarliston biberle hazırladığımız çıtır böreğin ortaya çıkardığı lezzet parmakları yedirtecek. İster kahvaltılarda ister çay saatlerinizde isterseniz de öğünlerde tüketebileceğiniz çıtır böreği mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 320 gram yufka
  • 100 gram pastırma
  • 70 gram çarliston biber
  • 220 gram domates
  • 250 gram taze köy peyniri
  • 80 gram kaşar peyniri
  • 150 gram yumurta
  • 200 gram galeta unu
  • 2 adet yufka
  • 10 dilim pastırma
  • 2 adet çarliston biber
  • 2 adet domates
  • 250 gram taze köy peyniri
  • 1/2 su bardağı kaşar peyniri
  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı galeta unu

Kızartmak İçin

  • yeteri gram sıvı yağ
  • yeteri kadar sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Çıtır Börek Tarifi

Doğranmış pastırma, domates, biber, köy peyniri, rendelenmiş kaşarı bir kapta karıştırın. Yufkayı üçgen şeklinde kesin ve harcı eşit bir biçimde pay edip sarın. Yufkaları önce yumurtaya sonra ekmek kıtırına batırıp kızartın. Ardından servis edin.
  1. 2 adet yufka
  2. 10 dilim pastırma
  3. 2 adet çarliston biber
  4. 2 adet domates
  5. 250 gram taze köy peyniri
  6. 1/2 su bardağı kaşar peyniri
  7. 3 adet yumurta
  8. 2 su bardağı galeta unu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 40 DAKİKA
Pazılı Gül Börek
55 DAKİKA
Mantarlı Unlu Börek
2 SAAT 10 DAKİKA
Kıymalı Kol Böreği
3 SAAT 10 DAKİKA
Patatesli Sarma Börek
55 DAKİKA
Kıymalı Fiyonk Börek
2 SAAT 30 DAKİKA
Pastırmalı Açma Börek
35 DAKİKA
Samosa
60 DAKİKA
Pırasalı Börek
40 DAKİKA
Kalem Böreği
OYNAT 00:51
50 DAKİKA
Baklavalık Yufkadan Sarıyer Böreği
40 DAKİKA
Mercimekli Midye
60 DAKİKA
Muffin Kalıbında Sebzeli Pırtık Böreği
45 DAKİKA
Mısırlı Muska Börek
OYNAT 01:00
55 DAKİKA
Kabaklı Börek (Videolu Tarif)
1 SAAT 40 DAKİKA
Bamyalı Açma Börek