Çıtır Börek

Çıtır çıtır lezzetiyle bu nefis börek, tadına bakanların favorisi olacak. Pastırma, köy peyniri, kaşar peyniri ve çarliston biberle hazırladığımız çıtır böreğin ortaya çıkardığı lezzet parmakları yedirtecek. İster kahvaltılarda ister çay saatlerinizde isterseniz de öğünlerde tüketebileceğiniz çıtır böreği mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 320 gram yufka
  • 100 gram pastırma
  • 70 gram çarliston biber
  • 220 gram domates
  • 250 gram taze köy peyniri
  • 80 gram kaşar peyniri
  • 150 gram yumurta
  • 200 gram galeta unu
  • 2 adet yufka
  • 10 dilim pastırma
  • 2 adet çarliston biber
  • 2 adet domates
  • 250 gram taze köy peyniri
  • 1/2 su bardağı kaşar peyniri
  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı galeta unu

Kızartmak İçin

  • yeteri gram sıvı yağ
  • yeteri kadar sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Çıtır Börek Tarifi

Doğranmış pastırma, domates, biber, köy peyniri, rendelenmiş kaşarı bir kapta karıştırın. Yufkayı üçgen şeklinde kesin ve harcı eşit bir biçimde pay edip sarın. Yufkaları önce yumurtaya sonra ekmek kıtırına batırıp kızartın. Ardından servis edin.
  1. 2 adet yufka
  2. 10 dilim pastırma
  3. 2 adet çarliston biber
  4. 2 adet domates
  5. 250 gram taze köy peyniri
  6. 1/2 su bardağı kaşar peyniri
  7. 3 adet yumurta
  8. 2 su bardağı galeta unu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

3 SAAT 10 DAKİKA
Patatesli Sarma Börek
1 SAAT 25 DAKİKA
Pırasalı Midye Börek
OYNAT 00:16
1 SAAT 20 DAKİKA
Lahana Böreği
55 DAKİKA
Tuzlu Lavaş Puding
1 SAAT 45 DAKİKA
Peynirli Pırasalı Kiş
50 DAKİKA
Tavuklu Lavaş Börekler
55 DAKİKA
Kabaklı Börek
1 SAAT 25 DAKİKA
Tahinli Üzümlü Çörek
1 SAAT 40 DAKİKA
Pazılı Gül Börek
1 SAAT 10 DAKİKA
Sodalı Patatesli Tepsi Böreği
2 SAAT 30 DAKİKA
Ciğerli Börek
1 SAAT 40 DAKİKA
Elde Açma Pırasalı Börek
2 SAAT 10 DAKİKA
Kıymalı Kol Böreği
1 SAAT 40 DAKİKA
Bamyalı Açma Börek
25 DAKİKA
Pastırmalı Muska Börek