60 DAKİKA
Açma Gibi Börek
Birkaç harç malzemesi ile harika bir lezzet ortaya çıkarabileceğiniz açma gibi börek tarifi sizlerle. Lor peyniri ve maydanozla hazırladığımız açma gibi börek hem ekonomik hem de pratik yapılışı ile Ramazan sofralarına çok yakışacak. Aşağıdaki adımları izleyerek hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz açma gibi börek tarifini denemeden geçmeyin.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Açma Gibi Börek Tarifi
1 / 4
4 milföy hamurunu yan yana yerleştirip merdane ile birazcık inceltin. Yapışmaz büyük boy bir fırın tepsinizi yağlayın ya da pişirme kağıdı serin. Üzerine açtığınız milföyü serin. Yufkayı da serip kenarlardan sarkıtın.
- 8 dikdörtgen milföy hamuru
- 1 adet yufka
2 / 4
Sos malzemelerini ayrı bir yerde çırpın ve yufkanın üzerinde bir miktar gezdirin.
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2 adet yumurta
- 1 şişe soda
3 / 4
Harcı ayrı bir yerde karıştırın ve yufkanın üzerine yayın. Kenarlarından sarkan yufkaları üzerine serip bohça gibi kapatın. Kalan milföy hamurunu yan yana yerleştirip merdane ile birazcık inceltin, yufkanın üzerine kapatın. Böreği dilimleyin ve kalan sosu üzerinde gezdirin.
- 300 gram lor peyniri
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 demet kıyılmış maydanoz
4 / 4
Bolca susam serpin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- Yeteri kadar susam
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.