50 DAKİKA
Tavuklu Lavaş Börekler
Lavaş ekmeği mutfaklarımıza iyiden iyiye girdi. Ama hiç aklınıza gelir miydi lavaştan börek yapmak? Çok pratik, çok lezzetli bir böreğe dönüştürdük lavaşı. Tavuğu sebzelerle buluşturduk, kaşarla tatlandırdık, lavaşın içine koyup bir güzel üçgen sardık. İnanılmaz pratik oluşuyla sofranızın favori böreği olacak. Kokular sizi mutfağa çağırıyor...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
İç Malzemeleri
- 200 gram kuşbaşı doğranmış tavuk eti
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet hilal doğranmış kuru soğan
- 1 kase doğranmış sarı dolmalık biber
- 1 kase doğranmış kırmızı dolmalık biber
- 1 kase doğranmış yeşil dolmalık biber
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar toz karabiber
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı kajun baharatı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- yeteri kadar doğranmış kaşar peyniri
ADIMLAR
Tavuklu Lavaş Börekler Tarifi
1 / 3
Tavuk ve zeytinyağını tavaya alıp sotelemeye başlayın. Suyunu çekince soğan ve biberleri ekleyin. Solmasına yakın kaşar hariç kalan malzemeleri (baharatları) ekleyin ve karıştırın.
- 200 gram kuşbaşı doğranmış tavuk eti
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet hilal doğranmış kuru soğan
- 1 kase doğranmış sarı dolmalık biber
- 1 kase doğranmış kırmızı dolmalık biber
- 1 kase doğranmış yeşil dolmalık biber
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı kajun baharatı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
2 / 3
Lavaşları ikiye bölün, üzerine yumurta akı sürün.
- 2 adet tam buğday unlu lavaş ekmek
- 1 adet yumurta beyazı
3 / 3
Harcı paylaştırıp peynir ekleyin, muska seklinde kapatıp kenarlarını bastırıp mühürleyin. Pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- Yeteri kadar doğranmış kaşar peyniri
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.