Kavurmalı Börek

Sizlere sunduğumuz en özel ve en lezzetli börek tariflerimize bir yenisi ile devam ediyoruz. Kavurmalı börek, lezzetiyle sizlere diğer bütün börekleri unutturacak şahane bir tarif. Özellikle kurban bayramlarında eti farklı olarak değerlendirebileceğiniz bu özel tarif kahvaltılarda, akşam yemeklerinde kısacası günün her vaktinde tüketilebilecek efsane bir lezzet.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 480 gram yufka
  • 45 gram kavurma
  • 250 gram dil peyniri
  • 3 adet yufka
  • 1 çorba kaşığı kavurma
  • 1 paket dil peyniri

Üzeri İçin

  • 200 gram soğuk su
  • 88 gram sıvı yağ
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ

ADIMLAR

Kavurmalı Börek Tarifi

1 / 3

Yufkayı tezgaha serin.

  1. 3 adet yufka
2 / 3

Bir kasede su ve yağı karıştırın. Yufkaya fırça ile bu harçtan sürün.

  1. 1 su bardağı soğuk su
  2. 1/2 su bardağı sıvı yağ
3 / 3

Kavurma ve peyniri paylaştırıp ufalayın ve yayın. Rulo seklinde sarın ve spiral kıvırıp yağlanmış tepsiye alın. Diğer yufkaları da aynı şekilde sarın. Üzerlerine fırça ile yağ sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin ve servis edin.

  1. 1 çorba kaşığı kavurma
  2. 1 paket dil peyniri

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.