Lahana Böreği
Lahana sarmasını tek tek sarmaya üşenenleri şöyle alalım! Bu tarif ne lahana sarması, ne lahana dolması… Lahananın en lezzetli hali lahana böreği!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Lahana Böreği Tarifi
1 / 2
Lahanayı sıcak suda rengi solana kadar haşlayın. İç malzemeleri bir kaseye koyun ve karıştırın. Lahananın ortasındaki damarı kesin, uzun tarafına harcı koyup sarın. Fırın tepsisine dizin.
- 1 adet büyük boy beyaz lahana
- 2 adet soğan
- 250 gram kıyma
- 2 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 3 diş sarımsak
2 / 2
Üzeri için salça, tereyağı ve suyu iyice karıştırın ve üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecede 15 dakika üstü açık, 45 dakika üstü kapalı şekilde pişirin. Afiyet olsun.
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.