Şeftalili Pay

Her Şeftalili Pay aynı tadı bırakmaz ağzınızda onu nasıl yaptığınıza ve kiminle yediğinize bağlı biraz da tadı! Biz yapacağınız tatlının daha lezzetli olması için bu formülünü paylaşsak da tıpkı şık görünmesi için makine ayarlarını doğru yapmış olmanız fotoğrafın güzel olacağı anlamına gelmeyeceği gibi tarif de tek başına lezzeti tamamlayamaz. Hızlıca hazırlayacağınız şık sofralar için nefis tarifler Lokma'da!

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 110 gram un
  • 12 gram toz şeker
  • 1 gram tuz
  • 100 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 22 gram soğuk soğuk su
  • 1 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 100 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 3/2 çorba kaşığı soğuk soğuk su

Harç Malzemeleri

  • 210 gram küp küp doğranmış şeftali
  • 36 gram toz şeker
  • 10 gram nişasta
  • 5 gram limon suyu
  • 1 kase küp küp doğranmış şeftali
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çorba kaşığı limon suyu

ADIMLAR

Şeftalili Pay Tarifi

1 / 3
Unu, şekeri ve tuzu mutfak robotuna alıp karıştırın. Tereyağını ekleyip kesik kesik çalıştırın. Suyu da ilave edin ve ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun. Kırıntıları bir araya getirip disk şeklini verin, streç filme sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
  1. 1 su bardağı un
  2. 1 çorba kaşığı toz şeker
  3. 1 çimdik tuz
  4. 100 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  5. 3/2 çorba kaşığı soğuk soğuk su
2 / 3
Muffin kalıplarını yağlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içlerine yayın ve buzlukta 5 dakika dinlendirin.
3 / 3
İç malzemelerini bir kâsede harmanlayın ve muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ıstılmış 200 derecelik fırında kenarları iyice kızarana kadar pişirin. Ilık servis edin.
  1. 1 kase küp küp doğranmış şeftali
  2. 3 çorba kaşığı toz şeker
  3. 1 çorba kaşığı nişasta
  4. 1 çorba kaşığı limon suyu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

3 SAAT 10 DAKİKA
Kahveli Tarçınlı Bezeli Tart
2 SAAT 15 DAKİKA
Muhallebili Erikli Galette
3 SAAT
Tavuklu Kiş
55 DAKİKA
Erik ve Böğürtlenli Cobbler
60 DAKİKA
Ayvalı Vişneli Fıstıklı Crumble
1 SAAT 45 DAKİKA
Ispanaklı Mantarlı Kiş
55 DAKİKA
Armut ve Frambuazlı Cobbler
3 SAAT
Meyveli Kakaolu Tartölet
2 SAAT
Brokoli ve Karnabaharlı Kiş
3 SAAT
İstiridye Mantarlı ve Soğanlı Kiş
2 SAAT 40 DAKİKA
Ganajlı Tartölet
1 SAAT 35 DAKİKA
Badem Ezmeli Şeftalili Pay
1 SAAT 45 DAKİKA
Fıstıklı Köfteli Kremalı Tart
2 SAAT
Tart Hamuru
1 SAAT 25 DAKİKA
Limonlu Tartçık