Erik ve Böğürtlenli Cobbler

Kırıntı hamur ailesinden cobbler, sıradan meyvelerle sıra dışı lezzete imzasını atıyor. Crumble ile benzer bir felsefeyi paylaşan cobbler, aynı meyve dolgusuna sahip, ancak hamuru belirgin şekilde farklıdır. Altında nişastayla hafif tatlandırılmış meyve dolgulu cobbler hamuru kalın kremalı bisküvi gibi gevrek bir üst kabuk sunar. Bir kez yaptıktan sonra sonsuza dek hatırladığınız türden bir tarif cobbler. Bir yaz gecesinde apartman dairesinde ya da yazlık evinizde, kırmızı erik ve böğürtleni tatlıya dönüştürmek hiç zor olmayacak. Reçelli meyve, gevrek ve tereyağlı cobbler için ihtiyacınız olan bir top dondurma. İsterseniz mevsimin diğer meyveleriyle de yapabilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 300 gram dondurulmuş böğürtlen
  • 700 gram doğranmış kırmızı erik
  • 30 gram limon suyu
  • 40 gram toz şeker
  • 15 gram mısır nişastası
  • 350 gram cobbler hamuru
  • 300 gram dondurulmuş böğürtlen
  • 700 gram doğranmış kırmızı erik
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1 ölçü cobbler hamuru

ADIMLAR

Erik Ve Böğürtlenli Cobbler Tarifi

1 / 3

Cobbler hamuru hariç malzemelerin hepsini pişirme kabında homojen harmanlayın.

  1. 300 gram dondurulmuş böğürtlen
  2. 700 gram doğranmış kırmızı erik
  3. 1/2 adet limon suyu
  4. 1/4 su bardağı toz şeker
  5. 1 çorba kaşığı mısır nişastası
2 / 3

Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 20 dakika pişirdikten sonra, cobbler hamurunu buzluktan çıkarıp kurabiye kalıbı ile kesip üzerine dizin.

  1. 1 ölçü cobbler hamuru
3 / 3

Hamur kızarana kadar pişirmeye devam edin. Ilık servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.