Ispanak ve Mantarlı Kiş

Besin değeri oldukça yüksek bir o kadar lezzetli bir tarif sizlerle. Ispanak ve mantarlı kiş, zengin malzeme içeriğiyle çok doyurucu bir tarif. Ispanak, mantar ve pastırma ile hazırladığımız bu tarif aynı zamanda oldukça lezzetli ve besleyici. Bütün püf noktalarıyla sizlere sunduğumuz ıspanak ve mantarlı kiş tarifini aşağıdaki adımları izleyerek kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 183 gram un
  • 12 gram toz şeker
  • 1 gram tuz
  • 140 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 67 gram soğuk soğuk su
  • 2 gram elma sirkesi
  • 5/3 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 140 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 1/3 su bardağı soğuk soğuk su
  • 1 çay kaşığı elma sirkesi

Harç Malzemeleri

  • 300 gram doğranmış mantar
  • 24 gram zeytinyağı
  • 600 gram doğranmış ıspanak
  • 100 gram doğranmış pastırma
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 200 gram krema
  • 1 paket doğranmış mantar
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 bağ doğranmış ıspanak
  • 10 dilim doğranmış pastırma
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket krema

ADIMLAR

Ispanak Ve Mantarlı Kiş Tarifi

1 / 5
Unu, şekeri ve tuzu mutfak robotuna alıp karıştırın. Tereyağını ekleyip kesik kesik çalıştırın. Soğuk su ve sirkeyi de ilave edin. Ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun. Kırıntıları bir araya getirip disk şeklini verin, strece sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
  1. 5/3 su bardağı un
  2. 1 çorba kaşığı toz şeker
  3. 1 çimdik tuz
  4. 140 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  5. 1/3 su bardağı soğuk soğuk su
  6. 1 çay kaşığı elma sirkesi
2 / 5
Mantar ve yağı tavaya alıp suyunu çekene kadar soteleyin. Ispanakları atın. Tuz ve karabiberini serpin, suyunu tamamen çektirip soğutun.
  1. 1 paket doğranmış mantar
  2. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  3. 2 bağ doğranmış ıspanak
  4. Yeteri kadar tuz
  5. Yeteri kadar toz karabiber
3 / 5
Pastırmaları da karıştırıp kremayı ve yumurta sarısını da ilave edin ve kenarda bekletin.
  1. 10 dilim doğranmış pastırma
  2. 1 adet yumurta sarısı
  3. 1 paket krema
4 / 5

Fırınınızı önceden 190 derecede ısıtın. Hamurunuzu iki pişirme kağıdı arasında, 23 cm’lik yuvarlak bir tart kalıbına sığacak şekilde açın ve içine yerleştirin. Ortasına pişirme kağıdı serip içinin kabarmaması için çiğ nohutla doldurun. Tartı önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika pişirdikten sonra fırından alıp nohutları ve pişirme kağıdını kaldırıp soğutun.

İpucu: Nohutları daha sonraki tart pişirmelerinizde yine bu nohutları kullanabilirsiniz.
5 / 5
Soğuttuğunuz harcı da ekleyip yayın. Yine 190 derecelik önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 35 DAKİKA
Badem Ezmeli Şeftalili Pay
2 SAAT 25 DAKİKA
Çikolatalı Tart
35 DAKİKA
Şeftalili Milföylü Tart
1 SAAT 35 DAKİKA
Kayısı ve Şeftalili Crumble
3 SAAT 40 DAKİKA
Çikolatalı ve Yer Fıstıklı Tart
3 SAAT
Brokolili Pastırmalı Kiş
3 SAAT
Karamelize Soğanlı Karnabaharlı Kiş
3 SAAT 45 DAKİKA
Karışık Meyveli Tart
40 DAKİKA
Brownie Mini Tart
60 DAKİKA
Ayvalı Vişneli Fıstıklı Crumble
3 SAAT
Peynir ve Dereotlu Kiş
2 SAAT 45 DAKİKA
Bal Kabaklı Tart
1 SAAT 40 DAKİKA
Ayvalı ve Peynirli Tart
55 DAKİKA
Erik ve Böğürtlenli Cobbler
3 SAAT
Meyveli Kakaolu Tartölet