Çikolatalı Tart

Bitter çikolatalı pasta kreması hayal edebileceğiniz en zengin, en kremsi pudinge benzer ve tartlar için eşsiz dolgu olarak hazırlanır. Alternatif olarak, daha asidik ve aromatik olması için meyveler ile benzersiz eşleştirmeler oluşturmak mümkün. Tabanı havalı bir tart üzeri çikolatalı krema ve sevimli yemişlerle sunum yapılan çikolatalı tart nasıl hazırlanır? Size de böyle bir sorunun yanıtını arıyorsanız adım adım açıkladığımız tarifi kolayca hazırlayabileceksiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Taban Malzemeleri

  • 220 gram un
  • 5 gram toz kakao
  • 1 gram tuz
  • 40 gram toz şeker
  • 150 gram küp küp doğranmış tereyağı
  • 45 gram soğuk soğuk su
  • 2 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı toz kakao
  • 1 çimdik tuz
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 150 gram küp küp doğranmış tereyağı
  • 3 çorba kaşığı soğuk soğuk su

Krema Malzemeleri

  • 400 gram krema
  • 400 gram doğranmış bitter çikolata
  • 15 gram tereyağı
  • 400 gram krema
  • 400 gram doğranmış bitter çikolata
  • 1 çorba kaşığı tereyağı

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram pudra şekeri
  • arzu ettiğiniz gram Frenk üzümü
  • yeteri kadar pudra şekeri
  • arzu ettiğiniz kadar Frenk üzümü

ADIMLAR

Çikolatalı Tart Tarifi

1 / 4
Tart malzemelerini bıçaklı robota alın ve toparlanana kadar kesik kesik çekin. Disk şeklini verin ve strece sarıp yarım saat buzdolabında dinlendirin.
  1. 2 su bardağı un
  2. 1 çorba kaşığı toz kakao
  3. 1 çimdik tuz
  4. 1/4 su bardağı toz şeker
  5. 150 gram küp küp doğranmış tereyağı
  6. 3 çorba kaşığı soğuk soğuk su
2 / 4
Hamuru iki pişirme kâğıdı arasında 24 cm’lik tart kalıbınıza sığacak şekilde açın ve yerleştirin. 10 dakika buzlukta bekletin ve üzerine pişirme kâğıdı serip içini kabarmaması için nohut ya da başka bir ağırlıkla doldurun. 15 dakika bu şekilde önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pişirdikten sonra nohutları ve kâğıdı alıp 10 dakika daha pişirin. Fırından alıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
İpucu: Nohutları sonraki tart yapımlarınızda tekrar kullanabilirsiniz.
3 / 4
Kremayı kaynama noktasına getirin ve içine kalan malzemeleri ilave edip ocaktan alın, sürekli karıştırıp erimesini sağlayın. Tartın üzerine dökün ve buzdolabında sertleşene kadar dinlendirin.
  1. 400 gram krema
  2. 400 gram doğranmış bitter çikolata
  3. 1 çorba kaşığı tereyağı
4 / 4
Servis ederken Frenk üzümü dizin ve pudra şekeri serpin.
  1. Yeteri kadar pudra şekeri
  2. Arzu ettiğiniz kadar Frenk üzümü

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

2 SAAT
Brokoli ve Karnabaharlı Kiş
OYNAT 00:54
1 SAAT 45 DAKİKA
Çilekli Çikolatalı Galette
1 SAAT 10 DAKİKA
Pırasalı Tart
4 SAAT 30 DAKİKA
Beyaz Çikolatalı Tart
2 SAAT 40 DAKİKA
Elmalı Turta
3 SAAT
Meyveli Kakaolu Tartölet
3 SAAT
Ispanak ve Mantarlı Kiş
1 SAAT 35 DAKİKA
Kayısı ve Şeftalili Crumble
40 DAKİKA
Brownie Mini Tart
2 SAAT 40 DAKİKA
Ganajlı Tartölet
3 SAAT 40 DAKİKA
Portakallı Tart
2 SAAT
Tart Hamuru
2 SAAT
Muzlu Tart
3 SAAT 40 DAKİKA
Çikolatalı ve Yer Fıstıklı Tart
1 SAAT 45 DAKİKA
Orman Meyveli Galette