Tart Hamuru
O çok merak ettiğiniz, acaba bu nasıl böyle ağızda dağılıyor dediğiniz tart hamuru bütün ayrıntılarıyla sayfamızda. Aşamalı anlatımıyla hiçbir noktasını kaçırmayacağınız bu hamur, kıtır kıtır oluşuyla gözdeniz olacak. Çayın yanında iyi gider, kahvenin yanında iyi gider, hele de yanınızda bir dostunuz varsa tüm dertlerinizi unutturur. Açılsın camlar yapılsın tartlar, dağılsın mis kokular, gelsin komşular, dostlar, yakınlar...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Tart Hamuru Tarifi
BİLGİ
1 / 3
Unu bir mutfak robotuna alın. Pudra şekerini ekleyin. Tuzu serpin.
- 3/2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 çimdik tuz
2 / 3
Malzemelerin karışması için birkaç kez çalıştırın. Tereyağını ekleyip kesik kesik çalıştırın. Tam karışmamış gibi görünebilir, tereyağının erimesine izin vermeyin.
- 120 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
3 / 3
Yumurta sarısını da ilave edin. Ekmek kırıntısı görünümünde oluncaya kadar kesik kesik birkaç kez daha çalıştırmaya devam edin. Kırıntılar toparlanınca durun ve elinizle bir araya getirip disk şeklini verin, streç filme sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
- 1 adet soğuk yumurta sarısı
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.