Karışık Meyveli Tart

Meyveli Tart nasıl yapılır? Meyveli Tart tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Kıtır kıtır hamurun içine konulan lezzetli meyvelerle servis edilen tatlı, farklı tat arayanların mutlaka denemesi gereken en renkli en yaratıcı lezzetlerden. İncecik gevrek hamuru ve karışık meyvelerle birlikte harmanlanan tadı damağınızda kalacak meyveli tart, meraklılarını bekliyor.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 165 gram beyaz un
  • 75 gram pudra şekeri
  • 1 gram tuz
  • 120 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 18 gram soğuk yumurta sarısı
  • 3/2 su bardağı beyaz un
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çimdik tuz
  • 120 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 1 adet soğuk yumurta sarısı

Krema Malzemeleri

  • 250 gram süt
  • 2 gram vanilya
  • 54 gram yumurta sarısı
  • 80 gram toz şeker
  • 45 gram mısır nişastası
  • 45 gram tereyağı
  • 5/4 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 3 çorba kaşığı tereyağı

Servis Malzemeleri

  • İstenen gram karışık meyve
  • İstenen gram pudra şekeri
  • İstenen miktarda karışık meyve
  • İstenen miktarda pudra şekeri

ADIMLAR

Karışık Meyveli Tart Tarifi

BİLGİ
Hamuru dinlendirme aşamasını geçmeyiniz.
1 / 4
Un, pudra şekeri ve tuzu mutfak robotuna alıp karıştırın. Tereyağını ekleyip kesik kesik çalıştırın. Yumurta sarısını da ilave edin. Ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun. Kırıntıları bir araya getirip disk şeklini verin, streç filme sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
  1. 3/2 su bardağı beyaz un
  2. 1/2 su bardağı pudra şekeri
  3. 1 çimdik tuz
  4. 120 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  5. 1 adet soğuk yumurta sarısı
2 / 4
Fırını önceden 190 derecede ısıtın. Hamuru iki pişirme kağıdı arasında, 23 cm'lik yuvarlak bir tart kalıbına sığacak şekilde açın ve yerleştirin. Ortasına pişirme kağıdı serip içinin kabarmaması için çiğ nohutla doldurun. Tartı 20 dakika pişirdikten sonra kağıt ve nohutları alıp 7 dakika daha pişirin ve soğutun.
3 / 4
Sütü kaynama noktasına getirin. Ayrı bir yerde şeker, mısır nişastası, yumurta sarılarını ilave edip çırpın. Bir yandan çırparken sıcak olan sütü yavaş yavaş ilave edin, birden hepsini eklemeyin ve çırpmayı bırakmayın. Sütün hepsini ilave edince yüksek ateşte pişirin. Vanilya ve tereyağını ekleyin, çırparak soğutun. Tart tabanının üzerine yayın.
  1. 5/4 su bardağı süt
  2. 1 tatlı kaşığı vanilya
  3. 3 adet yumurta sarısı
  4. 1/2 su bardağı toz şeker
  5. 3 çorba kaşığı mısır nişastası
  6. 3 çorba kaşığı tereyağı
4 / 4
Servis sırasında istediğiniz meyve ile pudra şekeri serperek servis edin.
  1. İstenen miktarda karışık meyve
  2. İstenen miktarda pudra şekeri

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

3 SAAT
Tavuklu Kiş
2 SAAT 40 DAKİKA
Elmalı Turta
2 SAAT
Brokoli ve Karnabaharlı Kiş
3 SAAT
İstiridye Mantarlı ve Soğanlı Kiş
1 SAAT 45 DAKİKA
Ispanaklı Mantarlı Kiş
1 SAAT 10 DAKİKA
Pırasalı Tart
1 SAAT 45 DAKİKA
Vişneli Turta
2 SAAT 45 DAKİKA
Tavuklu Tart
3 SAAT
Brokolili Pastırmalı Kiş
3 SAAT
Meyveli Kakaolu Tartölet
1 SAAT 35 DAKİKA
Kayısı ve Şeftalili Crumble
2 SAAT 40 DAKİKA
Ganajlı Tartölet
OYNAT 00:54
1 SAAT 45 DAKİKA
Çilekli Çikolatalı Galette
2 SAAT 20 DAKİKA
Orman Meyveli Tart
3 SAAT
Karamelize Soğanlı Karnabaharlı Kiş