Tavuklu Kiş

Çay saatlerinizi proteinli bir turtayla geçirmek ister misiniz? Tavuklu kiş tarifi tam sizlere göre. Hamur işi sevenler ve etsiz olmaz diyenler, bu iki lezzetin birleştiği tavuklu kiş damaklarınızı lezzetlendirecek. Çocuklarınızın da severek tüketeceği tavuklu kiş oldukça doyurucu olmasıyla favorilerinizden olmaya aday.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 138 gram un
  • 20 gram nişasta
  • 4 gram tuz
  • 90 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 50 gram yumurta
  • 5/4 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 90 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 1 adet yumurta

Harç Malzemeleri

  • 100 gram labne peyniri
  • 140 gram haşlanmış tavuk eti
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1/2 paket labne peyniri
  • 1 kase haşlanmış tavuk eti
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Üzeri İçin

  • 50 gram yumurta
  • 100 gram krema
  • 20 gram rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 paket krema
  • 1 avuç rendelenmiş parmesan peyniri

ADIMLAR

Tavuklu Kiş Tarifi

1 / 4
Unu, nişastayı ve tuzu mutfak robotuna alıp karıştırın. Tereyağını ekleyip kesik kesik çalıştırın. Yumurtayı da ekleyin. Ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun. Kırıntıları bir araya getirip disk şeklini verin, strece sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
  1. 5/4 su bardağı un
  2. 2 çorba kaşığı nişasta
  3. 1 çay kaşığı tuz
  4. 90 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  5. 1 adet yumurta
2 / 4

Hamurunuzu iki pişirme kağıdı arasında, 23 cm’lik yuvarlak bir tart kalıbına sığacak şekilde açın ve içine yerleştirin. Ortasına pişirme kağıdı serip içinin kabarmaması için çiğ nohutla doldurun. Tartı önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika pişirdikten sonra fırından alıp nohutları ve pişirme kağıdını kaldırıp soğutun.

İpucu: Nohutları daha sonraki tart pişirmelerinizde yine bu nohutları kullanabilirsiniz.
3 / 4
Tart tabanının zeminine labne peynirini yayın. Tavukları da yayın, tuz ve karabiber serpin.
  1. 1/2 paket labne peyniri
  2. 1 kase haşlanmış tavuk eti
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar toz karabiber
4 / 4
Krema ve yumurtayı çatalla hafifçe ayrı bir yerde çırpın ve tartın üzerine yayarak dökün. Yaklaşık 45 dakika altın rengini alana kadar pişirin. Parmesan peynirini serpip son bir kez daha eriyene kadar fırınlayın ve soğutmak için tezgâha alın.
  1. 1 adet yumurta
  2. 1/2 paket krema
  3. 1 avuç rendelenmiş parmesan peyniri

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 10 DAKİKA
Pırasalı Tart
1 SAAT 55 DAKİKA
Ispanak ve Yeşil Sebzeli Kiş
3 SAAT 10 DAKİKA
Kahveli Tarçınlı Bezeli Tart
OYNAT 00:54
1 SAAT 45 DAKİKA
Çilekli Çikolatalı Galette
2 SAAT 40 DAKİKA
Elmalı Turta
1 SAAT 10 DAKİKA
Karamelize Bademli Tart
55 DAKİKA
Vişne ve Nektarinli Cobbler
3 SAAT 40 DAKİKA
Portakallı Tart
2 SAAT
Brokoli ve Karnabaharlı Kiş
1 SAAT 45 DAKİKA
Orman Meyveli Galette
1 SAAT 35 DAKİKA
Badem Ezmeli Şeftalili Pay
1 SAAT 45 DAKİKA
Taze Meyveli Tart
55 DAKİKA
Armut ve Frambuazlı Cobbler
2 SAAT 25 DAKİKA
Çikolatalı Tart
1 SAAT 35 DAKİKA
Kayısı ve Şeftalili Crumble