2 SAAT 20 DAKİKA
Sebzeli Dana İlik
Bayram günlerine özel alışkanlıklar vardır her ailede. Küçük büyük uzak yakın demeden herkesin toplandığı, insanın içine neşe dolduran alışkanlıklardır bunlar. Nedir bu alışkanlık diye sormayın, tabii ki kocaman bir bayram sofrası. Biz de Lokma olarak size unutulmayacak bir bayram sofrası hazırlayalım istedik. Uzun muhabbetlerin yapılacağı, hüzünsüz, bol sevinçli sofralarda buluşmanız için. Lokma ailesi olarak Kurban Bayramı’nızı kutlarız...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Sebzeli Dana İlik Tarifi
2 / 6
Sarımsakları bıçakla ezip bir kaseye alın. Birkaç dal taze kekiğin yaprağını sarımsağı aldığınız kaseye sıyırın. 3 kaşık zeytinyağını ekleyin ve bu sosu etin üzerine yedirip biraz bekletin.
- 3 diş sarımsak
- Birkaç dal taze kekik
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 / 6
Geniş bir tencerede arpacık soğanları zeytinyağı ile 2 dakika kavurun.
- 1 kase arpacık soğan
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
4 / 6
Üzerine soslu etleri kekikleri ile beraber ekleyin. Etlerin köpüklü suyunu üzerinden alarak ayırın. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin.
6 / 6
İlikler pişmeye yaklaşınca doğranmamış şekilde havucu ve doğranmış patatesleri ekleyerek kapağını kapatıp pişirin.
- 1 kase bebek havuç
- 4 adet küçük boy taze patates
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.