60 DAKİKA
Fırın Poşetinde Kuzu Tandır
Fırın yemekleri genellikle tam ayarında piştiğinden bizleri asla yanıltmayan sonuçlar veriyor ama bu defa durum başka. Kuzu etinin en leziz hali olan orijinal kuzu tandırın lezzetini birebir yakalamak istiyorsanız bu kuzu tandır tarifi tam sizlere göre. Fırın poşetinde hava almadan kendi suyuyla pişeceğinden tam kıvamında pişen kuzu tandırın 2 saatlik pişme süresi sabır gerektirse de sonucun buna değeceğinden emin olabilirsiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Fırın Poşetinde Kuzu Tandır Tarifi
1 / 5
Soğanları irice halka seklinde doğrayın. Sarımsakları da doğrayın.
- 2-3 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
2 / 5
Eti bütün marine malzemeleriyle karıştırıp en az 1-1,5 saat marine edin.
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar kuru kekik
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Birkaç adet kuru defne yaprağı
3 / 5
Patatesleri ikiye bölün, havuçları 3-4 cm boyunda irice kesin.
4 / 5
Etleri soğan ve sarımsaklardan temizleyip patates, biber ve havuçlarla fırın poşetine yerleştirin.
5 / 5
Poşetin ağzını bağlama teliyle hiç hava almayacak şekilde sıkıca bağlayın. (poşetin üzerine kürdanla birkaç delik açın.) Poşeti tepsiye koyup 200 derecelik fırında 2-2,5 saat pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.