3 SAAT 20 DAKİKA
Ciğer
Ciğer denilince aklımıza ilk gelen şehir Edirne! Sizlere vereceğimiz tarifle ciğeri tam adresi Edirne'de yemiş gibi olacaksınız. Seveni de sevmeyeni de çok olan ciğerin bu hali kuşkusuz herkesten tam puan alacak. Soğuk günlerde içinizi ısıtacak olan ciğeri, vitamin dolu ve kan yapıcı özelliğiyle bol bol tüketmenizi tavsiye ederiz. Peki lokum kıvamında ciğer nasıl yapılır? Lokma'dan bütün püf noktaları ve detaylarıyla sizler için geliyor.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Ciğer Tarifi
1 / 2
Ciğeri karıştırma kabına alın, üzerine tuzu, karabiberi ve unu serpin, harmanlayın.
- 500 gram doğranmış kuzu ciğer
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 çorba kaşığı un
2 / 2
Daha sonra elekte fazla ununu eleyin. Kızdırdığınız yağda ciğerleri kızartın, kıyılmış dereotu serpip servis edin.
- Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.