Rulo Köfte
MALZEMELER
ADIMLAR
Rulo Köfte Tarifi
Patatesleri haşlayın. Ayrı bir yerde soyulmuş havuçları haşlayın. Patatesler haşlandıktan sonra soyup bir kaba alın ve biraz süt ekleyip blendırdan geçirin.
Havucu küp küp doğrayıp bir kenara alın. Soğanı rendeleyin. Ekmekleri ufalayın. Naneyi incecik doğrayın.
Derin bir kaba ufalanmış ekmekleri, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, tuzu, karabiberi, naneyi ve kıymayı koyup iyice yoğurun. Köfteyi bir yağlı kağıda alıp ezerek dikdörtgen şeklinde açın.
- 500 gram kıyma
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 adet yumurta
Kalınlığı 1 parmaktan ince olmasın. Açtığınız köftenin üstüne patates püresini ve doğranmış havuçları eşit bir şekilde yayın. Son olarak dil peynirlerini tiftikleyip üzerine serpin.
- Yeteri kadar dil peyniri
Yağlı kağıdı bir tarafından tutup köfteyi yavaşça rulo haline getirin. 180 derece fırında 30 dakika pişirdikten sonra yemeye hazır. Afiyet olsun.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.