60 DAKİKA
Sarı Mercimek Püreli Kabak Sote
Bu tarifte kullandığınız püreyi kabağa alternatif olarak patates kullanarak da denemeniz mümkün. Sunum sırasında bir çok alternatife de açık olan bu tarif evdeki kabakları değerlendirmeniz için de güzel bir yol. Hem ekonomik hem de pratik bir tarif olarak çoğu zaman sizin de tercih edeceğinizi düşündük.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Sarı Mercimek Püreli Kabak Sote Tarifi
1 / 3
Hafifçe yağladığınız bir tavada kabak dilimlerini dirilikleri gidene kadar soteleyin ve havlu kâğıda alıp çektirin.
- 2 adet halka doğranmış kabak
- Yeteri miktarda zeytinyağı
2 / 3
Mercimeği üzerini örtecek kadar suda haşlayın ve suyunu çektirin. Soğuyunca kalan malzemeleri ilave edip blendırdan geçirin.
- 3/4 su bardağı sarı mercimek
- 1/2 demet kıyılmış dereotu
- 1 diş sarımsak
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3 / 3
Servis tabağına kabakları dizin. Püreden birer tatlı kaşığı dolusu paylaştırın ve üzerilerine toz sumak serpin.
- Arzu ettiğiniz kadar toz sumak
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.