Pırasalı Ispanaklı Mantarlı Göz Yumurta

Besin değeri oldukça yüksek sağlıklı ve besleyici bir tarif sizlerle. İçerisinde sayısız vitamin ve mineraller barındıran pırasa, ıspanak, mantar eşliğinde hazırladığımız yumurta diyet yapanların favorisi olmaya aday. Doyuruculuğu ile günün her vaktinde tüketebileceğiniz pırasalı ıspanaklı mantarlı göz yumurtayı denemeden geçmeyin.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 300 gram doğranmış ıspanak
  • 300 gram doğranmış mantar
  • 150 gram hilal doğranmış kuru soğan
  • yeteri gram sıvı yağ
  • 130 gram doğranmış pırasa
  • 15 gram tereyağı
  • 150 gram yumurta
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • yeteri gram pul biber
  • 1 bağ doğranmış ıspanak
  • 1 paket doğranmış mantar
  • 1 adet hilal doğranmış kuru soğan
  • yeteri kadar sıvı yağ
  • 1 dal doğranmış pırasa
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar pul biber

ADIMLAR

Pırasalı Ispanaklı Mantarlı Göz Yumurta Tarifi

1 / 4
Ispanakları geniş bir tavaya alın. 1 çorba kaşığı sıvı yağ ile suyunu çekene kadar soteleyin ve kenara alın.
  1. 1 bağ doğranmış ıspanak
  2. Yeteri kadar sıvı yağ
2 / 4
Mantar ve soğanları da 2 çorba kaşığı sıvı yağ ile suyunu çekip solana kadar kavurun ve tuzunu serpip kenara alın.
  1. 1 paket doğranmış mantar
  2. 1 adet hilal doğranmış kuru soğan
  3. Yeteri kadar sıvı yağ
3 / 4
Yumurtayı pişireceğiniz tavaya pırasa ve tereyağını alıp kısık ateşte yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar soteleyin
  1. 1 dal doğranmış pırasa
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
4 / 4
Ispanakları ve mantarlı harcı da tavaya yayın. Aralarına yumurtalar için boşluklar açın ve buralara yumurtaları kırın. Tuzunu, karabiberini ve pul biberini serpip istediğiniz kıvamda pişirin.
  1. 3 adet yumurta
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar toz karabiber
  4. Yeteri kadar pul biber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.