2 SAAT 45 DAKİKA
Pastırmalı Kuru Fasulye
"Akşama ne pişirsem" sorusuna verilebilecek en güzel cevabı veriyoruz: Pastırmalı Kuru Fasulye. Kuru fasulyeye en çok yakışan şey pastırma. Peki bunun yanına en çok yakışan şey ne, o da pilav. Koyun ateşe fasulyeyi. Yavaş yavaş pişerken pilav da demlensin yanında. İşte hazır akşam yemeği, hem de bu kadar kolay. Kayseri mutfağından tüm ülkeye yayılmış bu lezzete kim hayır diyebilir ki?
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi
1 / 2
Tereyağı ve soğanı güvece alın, solana kadar kavurun. Salçayı ilave edin ve ardından pul biberi ekleyin. Kokusu çıkınca 2 parmak sıcak su ilave edin ve fasulyeleri ekleyin. Kapağını kapatın ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet kıyılmış kuru soğan
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 su bardağı geceden ıslatılmış kuru fasulye
2 / 2
Pastırmaları ekleyin ve tuzunu kontrol edin. 15 dakika daha pişirdikten sonra servise hazırdır.
- 10 dilim çemeni alınmış pastırma
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.