50 DAKİKA
Mor Lahanalı Graten
Rengi güzel, şekli güzel, tadı güzel bir konuğumuz var bu kez: Lahana ailesinin en renkli ferdi mor lahana. Bu lahananın en önemli özelliği tok tutucu olmasıdır. Diyette olan olmayan herkes gönül rahatlığıyla tüketebilsin diye farklı ve çok lezzetli bir tarif hazırladık. Beyaz ve mor lahana bir arada enfes bir graten mutfaklarda...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Mor Lahanalı Graten Tarifi
1 / 3
Mor ve beyaz lahanayı ayrı ayrı tavalarda ikişer çorba kaşığı yağ ile çok harlı olmayan ateşte dirilikleri gidene kadar soteleyin. Tuz ve biberini serpin, pişirme kaplarına paylaştırın.
- 1 kase kıyılmış mor lahana
- 1 kase kıyılmış beyaz lahana
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3 / 3
Ayrı bir tavada unları ve yağı alıp kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavurun, sütü ilave edin ve koyulaşmaya başlayana kadar pişirin. Lahanaların üzerine paylaştırın. Üzerlerine rendelenmiş peyniri paylaştırın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- 1 çorba kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı dolusu mısır unu
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 3/2 su bardağı süt
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.