Misket Köfteli Bezelye

Bezelye severler için hazırladığımız enfes bir tarif ile devam ediyoruz. Misket köfteler ile lezzetini ikiye katlayan bezelye yemeği, hem çocuklarınıza hem de bezelye sevmeyenlere bezelyeyi sevdirecek eşsiz bir tarif. Lif ve C vitamini kaynağı bu sebzenin tüketilebilecek en lezzetli olan bu tarif akşam yemekleriniz için mükemmel bir tercih olacak.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 100 gram küp küp doğranmış orta boy havuç
  • 15 gram tereyağı
  • 35 gram domates salçası
  • 5 gram pul biber
  • 12 gram zeytinyağı
  • 250 gram bezelye
  • yeteri gram tuz
  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 1 adet küp küp doğranmış orta boy havuç
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı bezelye
  • yeteri kadar tuz

Köfte Malzemeleri

  • 100 gram kuzu kıyma
  • 100 gram dana kıyma
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 15 gram un
  • 12 gram zeytinyağı
  • 100 gram kuzu kıyma
  • 100 gram dana kıyma
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı

ADIMLAR

Misket Köfteli Bezelye Tarifi

1 / 7
Köftesi için kuzu ve dana kıyma ile tuzla karabiberi yoğurma kabına alarak 5 dakika yoğurun
  1. 100 gram kuzu kıyma
  2. 100 gram dana kıyma
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar toz karabiber
2 / 7
Unu bir tabağa yayın ve misket şeklinde yuvarladığınız köfteleri tabağa atıp sallayın ve una bulanmasını sağlayın.
  1. 1 çorba kaşığı un
3 / 7
Bir tavaya zeytinyağını alın ve kızdırın. Köfteleri içine ilave edin ve 3 dakika soteleyin.
  1. 1 çorba kaşığı zeytinyağı
4 / 7
Ayrı bir tencereye soğanı, havucu ve yağları alıp soğanlar solana kadar soteleyin.
  1. 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  2. 1 adet küp küp doğranmış orta boy havuç
  3. 1 çorba kaşığı tereyağı
  4. 1 çorba kaşığı zeytinyağı
5 / 7
Salça ve pul biberi ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
  1. 1 çorba kaşığı domates salçası
  2. 1 tatlı kaşığı pul biber
6 / 7
Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp havuçlar yumuşayana kadar pişirin.
7 / 7
Bezelye ve köfteleri de ilave edip tuzunu ayarlayın. Bezelyeler yumuşayana kadar pişirin.
  1. 2 su bardağı bezelye
  2. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.