Gliko

• 2850 gram kısırlık bulgur
• 55 gram beyaz un
• 50 gram yumurta
• 4 gram tuz
• 5 gram toz kimyon
• 2 gram toz karabiber

• 1,5 su bardağı kısırlık bulgur
• 1/2 su bardağı beyaz un
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz kimyon
• 1 çay kaşığı toz karabiber

Servis Malzemeleri

• yeteri gram eritilmiş tereyağı
• yeteri gram çırpılmış süzme yoğurt

• yeteri kadar eritilmiş tereyağı
• yeteri kadar çırpılmış süzme yoğurt