25 DAKİKA
Ekşili Et
Akdeniz yemeklerinin en lezzetlilerinden biri olan ekşili et, bayram sofralarınızı süsleyecek eşsiz bir tarif. Yöresel lezzetlerin en hafif ve en düşük kalorilisi diyebileceğimiz ekşili et, diyet yapanlar için şahane bir öğün yemeği olacak. Nar ekşisi, domates ve arpacık soğan eşliğinde pişen etin lezzeti ve aroması bu tarifi vazgeçilmeziniz yapacak.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Ekşili Et Tarifi
1 / 3
Etleri ve tereyağını bir tencereye alın ve suyunu çekene kadar soteleyin.
- 250 gram dana kuşbaşı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 3
Soğan ve biberleri ilave edip 2 dakika daha soteledikten sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin. Orta ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- 1 kase arpacık soğan
- 2 adet iri doğranmış sivri biber
İpucu: Yemeğin ne kadar az suyu olursa o kadar lezzetli olur. Bu yüzden mümkün oldukça suyunu çektirin.
3 / 3
Kalan malzemeleri de ilave edip 10 dakika daha pişirdikten sonra servise hazırdır.
- 1 kase kiraz domates
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Yeteri kadar tuz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.