Çullama
Geçmişten günümüze bir lezzet Çullama nasıl yapılır? Çullama tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi çullama tarifinin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Dulkadiroğlu Beyliği döneminden kaldığı tahmin edilen, yüzyılların birikimi ve tecrübesiyle ortaya çıkan yöresel lezzet çullama, yöresel damak tutkunları için beylik bir tatlı.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
Bulamak İçin Malzemeler
Şerbet Malzemeleri
Servis Malzemeleri
ADIMLAR
Çullama Tarifi
1 / 4
Şerbet malzemelerini 5 dakika kaynatın ve soğuması için kenara alın.
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı soğuk su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
2 / 4
Bulama malzemelerini bir kasede çırpın.
- 1 adet yumurta
- 1 çorba kaşığı beyaz un
- 2 çorba kaşığı soğuk su
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 / 4
Pestilleri bu karışıma bulayıp kızdırdığınız yağda kızartın.
- 1 kase doğranmış üzüm pestili
- Yeteri kadar sıvı yağ
4 / 4
Süzdürüp şerbete atın, ardından ayrı bir kaseye alın. Servis tabağına dizip üzerine fıstık serpin.
- Yeteri kadar file fıstık
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.