Zeytinyağlı Kapuska

Kışın vazgeçilmez lezzetlerinden olan zeytinyağlı kapuska, lahananın en pratik ve kolay yapılan tariflerinden biridir. Hem soğuk hem sıcak yenilebilen bu nefis lezzet, çok faydalı ve hafif bir tarif olduğu için diyet yapanlar rahatlıkla tüketebilirler. Lahana sevmeyen kimsenin kalmayacağı zeytinyağlı kapuska tarifi mutlaka denenmesi gereken bir lezzet.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 290 gram yemeklik doğranmış soğan
  • 3 gram kıyılmış sarımsak
  • 24 gram zeytinyağı
  • 200 gram rendelenmiş havuç
  • 35 gram domates salçası
  • 5 gram pul biber
  • 1750 gram doğranmış küçük boy beyaz lahana
  • yeteri gram tuz
  • 2 adet yemeklik doğranmış soğan
  • 1 diş kıyılmış sarımsak
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet rendelenmiş havuç
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 adet doğranmış küçük boy beyaz lahana
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram pul biber
  • yeteri gram kıyılmış maydanoz
  • yeteri gram çırpılmış yoğurt
  • yeteri kadar pul biber
  • yeteri kadar kıyılmış maydanoz
  • yeteri kadar çırpılmış yoğurt

ADIMLAR

Zeytinyağlı Kapuska Tarifi

1 / 3
Kuru soğan, sarımsak ve zeytinyağını bir tencereye alıp sotelemeye başlayın. Soğanın solmasına yakın havuçları ilave edin.
  1. 2 adet yemeklik doğranmış soğan
  2. 1 diş kıyılmış sarımsak
  3. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  4. 2 adet rendelenmiş havuç
2 / 3
Havuçlar da hafif solunca salça ve biberi ekleyin, kokusu çıkınca beyaz lahanaları ekleyin. Tuzunu ayarlayıp üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin.
  1. 1 çorba kaşığı domates salçası
  2. 1 tatlı kaşığı pul biber
  3. 1 adet doğranmış küçük boy beyaz lahana
  4. Yeteri kadar tuz
3 / 3
Bütün sebzeler yumuşayıncaya ve suyunu çekinceye kadar pişirin. Servis ederken üzerine yoğurt gezdirin, pul biber ve maydanoz serpin.
  1. Yeteri kadar pul biber
  2. Yeteri kadar kıyılmış maydanoz
  3. Yeteri kadar çırpılmış yoğurt

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

20 DAKİKA
Zeytinyağlı Hafif Kabak
OYNAT 01:14
2 SAAT 15 DAKİKA
Vişneli Sarma
15 DAKİKA
Arta Kalan Haşlanmış Kuru Fasulyeden: Fasulye Piyazı
15 DAKİKA
Peynirli Biber Dolması
15 DAKİKA
Soyalı Maş Fasulyesi
35 DAKİKA
Havuç Tarator
OYNAT 00:30
15 DAKİKA
Girit Ezmesi
30 DAKİKA
Şalgam Sulu Yoğurtlu Patlıcan
60 DAKİKA
Taze Sarımsaklı Patatesli Enginar
30 DAKİKA
Kuşkonmaz Ezmesi
55 DAKİKA
Patlıcan Silkme (Bursa Mutfağı)
60 DAKİKA
Zeytinyağlı Taze Fasulye
40 DAKİKA
Bezelyeli Patates Püresi
15 DAKİKA
Izgara Kuşkonmaz
35 DAKİKA
Zeytinyağlı Sarımsaklı Enginar