Tandır
ADIMLAR
Tandır Tarifi
Döküm tencerenizi öncelikle yüksek ısıda 8 dakika ısıtın.
Döküm tencerenizi öncelikle yüksek ısıda 8 dakika ısıtın.
Etleri teker teker içine bırakın, kapağını kapatın ve altını kısın.
Etleri teker teker içine bırakın, kapağını kapatın ve altını kısın.
Birkaç saat sonra kapağını açıp tuzunu serpin, bu süreye kadar kapağını hiç açmayın ve kendi suyunu verdiğini, cızırdadığını duyacaksınız.
- Yeteri kadar tuz
Birkaç saat sonra kapağını açıp tuzunu serpin, bu süreye kadar kapağını hiç açmayın ve kendi suyunu verdiğini, cızırdadığını duyacaksınız.
Diğer tarafını çevirip yine kendi suyunda pişirmeye devam edin. Etlerin kemiklerinden ayrıldığını gördüğünüzde pişmiş demektir.
Diğer tarafını çevirip yine kendi suyunda pişirmeye devam edin. Etlerin kemiklerinden ayrıldığını gördüğünüzde pişmiş demektir.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.