Sebzeli Et Sote

Etli sebze yemeği arayanlar için harika bir alternatifimiz var. İçinde hem sebze hem et hem de sevgimizin olduğu bu yemeğe iddia ediyoruz abone olacaksınız. Biraz tencerede daha sonra da fırında pişerek lezzetine lezzet eklenen bu yemeğin görüntüsü bile ağızları sulandırmaya yetiyor. Hazırlayın tabakları lezzete kaşık sallayacağız...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 200 gram kuzu sotelik et
  • 15 gram tereyağı
  • 150 gram yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 70 gram doğranmış çarliston biber
  • 15 gram domates salçası
  • 5 gram pul biber
  • 110 gram küp küp doğranmış domates
  • 300 gram alacalı soyulup doğranmış patlıcan
  • 400 gram alacalı soyulup doğranmış kabak
  • 150 gram küp küp doğranmış patates
  • 40 gram sızma zeytinyağı
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 50 gram halka doğranmış kırmızı kapya biber
  • 200 gram kuzu sotelik et
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 2 adet doğranmış çarliston biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 adet küp küp doğranmış domates
  • 2 adet alacalı soyulup doğranmış patlıcan
  • 2 adet alacalı soyulup doğranmış kabak
  • 1 adet küp küp doğranmış patates
  • 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 1 adet halka doğranmış kırmızı kapya biber

ADIMLAR

Sebzeli Et Sote Tarifi

1 / 4

Et ve tereyağını tencereye alıp sotelemeye başlayın. Et, suyunu çekince soğan ve biberleri atın. 

  1. 200 gram kuzu sotelik et
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
  3. 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  4. 2 adet doğranmış çarliston biber
  5. 1 adet küp küp doğranmış domates
2 / 4

Soğanlar solunca salça ve pul biberi ekleyin. Salçanın kokusu çıkınca domatesleri ilave edin ve ocağın altını kısıp 20 dakika yavaş yavaş pişirin.

  1. 1 tatlı kaşığı domates salçası
  2. 1 tatlı kaşığı pul biber
  3. 1 adet küp küp doğranmış domates
3 / 4

Bu sırada patlıcan, kabak, patates, zeytinyağı, tuz ve karabiberi fırın tepsisinde harmanlayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, 10 dakikada bir karıştırılmak suretiyle 30 dakika boyunca pişirin. 

  1. 2 adet alacalı soyulup doğranmış patlıcan
  2. 2 adet alacalı soyulup doğranmış kabak
  3. 1 adet küp küp doğranmış patates
  4. 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
  5. Yeteri kadar tuz
  6. Yeteri kadar toz karabiber
4 / 4

Toparlanan sebzeleri yağladığınız fırın kabına alın ve üzerine yarı pişirdiğiniz et soteyi yayın, en üste de kırmızı biberleri dizin. Bir çay bardağı suyu yemeğin üzerinde gezdirip tekrar fırına verin. Yemek suyunu çekip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

  1. 1 adet halka doğranmış kırmızı kapya biber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

40 DAKİKA
Mancar
OYNAT 00:23
20 DAKİKA
Vişneli Taze Fasulye
OYNAT 00:53
50 DAKİKA
Yaz Türlüsü (Videolu Tarif)
40 DAKİKA
Mücver
35 DAKİKA
Ispanak Yemeği
3 SAAT 15 DAKİKA
Emirdağ Güveci
20 DAKİKA
Borani
50 DAKİKA
Sebzeli Fırın Makarna
1 SAAT 30 DAKİKA
Reyhanlı Kabak Sefası
OYNAT 00:17
30 DAKİKA
Fırında Bamya
60 DAKİKA
Kıymalı Yoğurtlu Karnabahar
1 SAAT 50 DAKİKA
Safranlı Şiveydiz
1 SAAT 5 DAKİKA
Fırında Kazan Kebabı
20 DAKİKA
Kıymalı Pırasa Köftesi
60 DAKİKA
Brokoli Karnabahar Graten