45 DAKİKA
Renkli Klasik Burger
Mutfağa koşa koşa gitmenize sebep olacak bir tarif veriyoruz: Renkli klasik burger. Büyük küçük herkesin bayılacağı bu tarifi hazırlamak Lokma ile hiç zor değil. Verdiğimiz adımlar sayesinde mükemmel burgeri hazırlayabileceksiniz. Malzemesi dolgun, lezzeti bol burgerinizin ekmeğini evde yapmak isterseniz de tarif adımlarda...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 1 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/4 su bardağı soğuk soğuk su
- 500 gram köftelik dana döş kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 4 diş dövülmüş sarımsak
- 3 çorba kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı dolusu toz kimyon
- 1 çay kaşığı toz yenibahar
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1/2 demet kıyılmış maydanoz
- yeteri kadar tuz
Servis Malzemeleri
ADIMLAR
Renkli Klasik Burger Tarifi
1 / 3
Köfte malzemelerini bir yoğurma kabına alın ve 5 dakika yoğurup, ekmeklerinizin büyüklüğüne göre şekil verin. Yarım saat dinlendirin.
- 1 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/4 su bardağı soğuk soğuk su
- 500 gram köftelik dana döş kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 4 diş dövülmüş sarımsak
- 3 çorba kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı dolusu toz kimyon
- 1 çay kaşığı toz yenibahar
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1/2 demet kıyılmış maydanoz
- Yeteri kadar tuz
2 / 3
Yağladığınız yapışmaz bir tavada köfteleri istediğiniz kıvamda pişirin. Burger ekmeklerini bu esnada ısıtın.
- 6 adet burger ekmek
3 / 3
Alttaki kata kaşar peynirini yerleştirin. Üzerine köfteyi yerleştirin. Kıvırcık, domates, turşu ve soğan sırasıyla üst üste dizin. Üst ekmeği de kapatıp gerekirse tekrar fırınlayıp ısıtın ve servis edin. Kızarmış patates, ketçap ve mayonez ile servis edin.
- 6 dilim incecik dilimlenmiş kaşar peyniri
- 6 yaprak kıvırcık marul
- 6 dilim halka doğranmış domates
- 1 adet halka doğranmış soğan turşusu
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.