60 DAKİKA
Püreli Kaburga
Püreli kaburga, zahmetli ve çeşit çeşit yemeklerle bezenmiş kallavi sofrayı tek başına karşılamaya yetiyor. İhtiyacınız olan zengin sunumu bazen tek bir yemek bile verebilir. Özel günlerin kalabalık sofraları için kurtarıcısı olan püreli kaburga, yanında pilav, salata ve cacıkla sizi günün yıldızı yapabilir. Ayrıca sofrada tek başına hakimiyet kuran, sadeliğiyle göz alıcı olan Püreli Kaburganın patates püresiyle uyumu harika.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Püreli Kaburga Tarifi
1 / 2
Marine malzemelerini bir kasede karıştırın ve pirzolaları bulayıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- 1 çorba kaşığı süzme yoğurt
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 diş dövülmüş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
2 / 2
Hafif yağlayıp kızdırdığınız bir tavada etleri arkalı önlü pişirin. Tavanın yağını patates püresine karıştırın ve servis tabağına yayın. Üzerine pirzolaları dizin. Kekik ve toz biber serpin
- 4 dilim kuzu pirzola
- 2 adet küçük boy haşlanmış püre haline getirilmiş patates
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.